Rhum Trois Rivieres Prix

Tuesday, 2 July 2024

Le rhum Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale s'inscrit dans la solide tradition de la Maison Trois Rivières, et est l'un des piliers de la gamme. Ce rhum agricole bénéficiant de l'AOC Martinique est réputé pour son caractère unique façonné par l'équilibre parfait de son assemblage. Il a maturé plus de 5 ans en fûts de chêne français. Rhum trois rivieres prix france. La richesse de ses arômes et son onctuosité en font le candidat idéal pour tout amateur de rhum traditionnel de mélasse qui voudrait s'ouvrir à la finesse et la diversité du rhum agricole. Il a remporté la médaille d'argent au concours IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2022! Description Avis client (1) Article (1) Découvrir le rhum Trois Rivières VSOP La Maison Trois Rivières s'inscrit depuis plus de 300 ans dans le paysage du sud de la Martinique. D'abord domaine sucrier, il arrive en 1785 entre les mains d'Etienne Isaïe Marraud des Grottes, qui commence la production de rhum. Début XXème siècle, au fil des ventes et héritages, la production de sucre cesse définitivement et toute la production de cannes à sucre est transformée en rhum agricole.

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Le rhum sort de ces colonnes avec un titrage alcoolique entre 65 et 75% (comme l'exige l' AOC Martinique). Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne français ou de chêne américain, neufs ou usagés. La gamme des rhums Trois Rivières Les rhums Trois Rivières proposent aujourd'hui un éventail très large, allant du rhum blanc aux très vieux assemblages, en passant par les rhums vieux single casks. La Cuvée de l'Océan est un rhum blanc réputé pour ses notes salines. La Cuvée du Moulin est quant-à lui le rhum vieux emblématique de la marque. Le VSOP et les multi-millésimes sont de très bonnes introductions au monde du rhum agricole, et les cuvées dédiées aux trois rivières de la plantation sont les expressions les plus exceptionnelles proposées à ce jour. La Cuvée Princesse est quant-à elle un assemblage des meilleurs millésimes de la distillerie, et fait la fierté du maître de chai Daniel Baudin. Prix. Lire moins
L'Art du vieillissement chez Trois Rivières: La Maison Trois Rivières est spécialement connue pour ses rhums vieux et millésimes rares aux saveurs d'épices et de fruits secs. Les rhums destinés à vieillir sont mis dans des fûts de chêne (ayant contenu du Bourbon, Whisky, Cognac ou Xérès) de diverses origines n'excédant pas 650 L pendant au minimum 3 ans, jusqu'à 15 ans. Les fûts sont sélectionnés pour favoriser l'épanouissement des rhums. Rhum trois rivieres prix m2. L'odeur d'alcool qui se dégage à proximité des chais, s'appelle « la part des anges ». Elle s'explique par l'évaporation naturelle du rhum à travers le bois des fûts pendant le processus de vieillissement. La chaleur et l'humidité des tropiques accélèrent le vieillissement de l'alcool. Pour récupérer l'espace laissé vacant par l'évaporation, le maître de chais, Daniel Baudin, qui œuvre depuis plus de 15 ans, procède chaque année à l'ouillage, opération consistant à compléter les fûts avec du rhum de la même année de vieillissement. Il utilise son expertise et son savoir-faire afin de vérifier la qualité du rhum.