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Les vignes couvrent 130 hectares dont seulement 100 sont exploités, et sont plantés des treize cépages autorisés. Rendements maitrisés, compost " maison " au lieu d'engrais chimiques, travail biologique (ce fut le premier domaine de la vallée du Rhône à se convertir en 1950 et à la biodynamie en 1974) sont les secrets d'un travail dans les vignes. Du côté des vinifications, les raisins égrappés sont ensuite vinifiés en cuves et vieillis en foudres de chêne pendant un an. Tous les cépages sont encuvés séparément, afin de respecter le caractère, les arômes et l'originalité de chacun. Les vins reposent en bouteille pendant une année supplémentaire au domaine avant leur commercialisation. Depuis quinze ans, les Perrin ont acquis des vignes en propre dans d'autres appellations... avec pour ambition de devenir LES spécialistes du sud de la vallée du Rhône. Vins a la carte - Châteauneuf du Pape 2006 18€50 la bouteille. Lire l'article du blog sur le château de Beaucastel Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 13.
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Photo non contractuelle. Millésime vendu: Non millésimé Épuisé En quelques mots... Un Châteauneuf issu des 3 plus grands millésimes de la décennie (2015-2016-2017), jugés "exceptionnels" (5/5) en Rhône Sud par le Figaro Jeb Dunnuck Critique de Vin Le Châteauneuf Du Pape Réserve XV XVI XVII provient principalement du magique millésime 2016 avec de plus petites quantités de 2015 et 2017. Il offre un nez extraordinaire de cassis, de poivre moulu, de garrigue et de violettes écrasées. Riche, corsé et incroyablement homogène, avec un milieu de bouche empilé, c'est un Châteauneuf du Pape brillant jusqu'au bout. Chateauneuf du pape vin carte 2020. Il est formidable aujourd'hui mais se conservera pendant plus de 15 ans. La dégustation Le nez Elle offre un nez extraordinaire de cassis, de poivre moulu, de garrigue et de violette écrasée. Vin Fruité La bouche Riche, corsé et incroyablement homogène Vin Corsé Fiche Technique Cépages Grenache Terroir - Accords Mets & Vins Entrées Terrine de gibier, Pâté de campagne au poivre Viandes Coq au vin, Gigot d'agneau Fromages Tomme du Beaujolais, Saint Marcelin, Saint Félicien 93 / 100 James Suckling 97 / 100 Jeb Dunnuck Xavier Vignon Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf du Pape La Réserve XV XVI XVII Non millésimé.
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Les vins sont présentés dans une chronologie de millésime et de qualité par notre sommelier. Dégustations individuelles gratuites aux heures d'ouverture de la cave. Les vins achetés sur place peuvent être expédiés ou emportés directement. Nous disposons d'une zone d'enlèvement accessible en voiture pour les commandes importantes. Classification Descriptif AOC: AOP Côtes du Rhône, AOC Châteauneuf du Pape, AOP Gigondas, AOP Vacqueyras, AOP Beaumes de Venise, AOP Rasteau, AOP Côtes du Rhône Villages Ouverture Du 04/03 au 23/12. Fermé lundi et dimanche. Du mardi au samedi de 10h30 à 18h30 Fermeture Dimanche & Lundi. Carte des Vins de Châteauneuf-du-Pape – La Carte des Vins s'il vous plaît. Tarifs Tarifs: Adulte: de 8 à 33 €. Tarif groupe à partir de 20 personnes.
Bienvenue à Châteauneuf-du-Pape Bienvenue chez votre caviste à Châteauneuf-du-Pape. Besoin de conseils pour des accords mets & vins, ou pour un cadeau? Aurélien est là pour vous conseiller. Vous trouverez, une large sélection de vins de la région et d'autres terroirs, des bières régionales, aisi qu'une cave à spiritueux. Chateauneuf du pape vin carte grise. ( Rhums, Whiskys... ) Venez découvrir nos nouveautés et inscrivez vous en magasin pour participer à nos soirées dégustations!