Les Saillante Du Gua Port / Crémant De Savoie Le
Les Saillants Du Gua 38
Situé dans la commune de Le Gua ( à 3 Km de Vif) sur les berges de la Gresse, le club hippique « La Jumenterie de Combelouve » vous propose: ● Leçons ( chevaux et poneys) ● Stages ( tous niveaux, toutes disciplines) ● Passage des examens fédéraux ● Compétition ( obstacle, dressage et complet) ● Préparation B. P. J. E. S. ● Pension de chevaux/poneys dans une ambiance familiale et conviviale.
Comment faire une demande de certificat d'immatriculation (ex carte grise) Publié le: 17 Jan 2020 Depuis novembre 2017, les demandes liées au certificat d'immatriculation (ex carte... Lire la suite... Les saillante du gua ma. Direction départementale des Finances publiques de l'Isère - Accueil personnalisé sur rendez-vous au profit des professionnels Publié le: 20 Déc 2019 La Direction départementale des Finances publiques de l'Isère informe ses usagers professionnels... Horaires des Agences Postales de la commune du Gua Publié le: 5 Déc 2019 APC des Saillants: lundi: 8h30-11h00 13h30-16h00 Mardi:... Lire la suite...
L'appellation d'origine contrôlée « Crémant » est enfin en Savoie et Haute-Savoie! La décision de l' INAO date de 2014 mais les premières bouteilles sont prêtes depuis ce début d'année 2016. Et en ce qui nous concerne, nous pouvons ajouter premier Crémant de Savoie « BIO »! Avec la cuvée 2014, le « Vin de Savoie Méthode traditionnelle » devient « Crémant de Savoie ». Le Crémant de Savoie, produit selon la méthode champenoise est le huitième dans l'hexagone, après l'Alsace, le Jura, Die, Limoux, Bourgogne, Loire et Bordeaux. Les cépages qui le composent sont l'Altesse et la Jacquère.
Crémant De Savoie Les
Sur les 37 hectares du domaine Bouvet à Fréterive, douze sont dédiés à la nouvelle appellation crémant de Savoie (2015). Situées au Clos Petra, ancienne propriété de Guy Laurent, les vignes de jacquère, d'altesse et de chardonnay sont traitées avec un soin particulier pour répondre aux exigences du cahier des charges. Raisins sains, vendanges manuelles, transport en caisses ajourées, pressurage doux:...
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Cette région étendue permet de produire une grande diversité de vins: le cépage altesse, par exemple, préfère les terres calcaires avec une exposition nord-est et offre des saveurs minérales, tandis que la jacquère s'étend plus au sud, sur les sols argilo-calcaires qui bénéficient du colossal éboulement du Mont Granier (entre l'Isère et la Savoie) ayant eu lieu en 1248, et qui est, encore aujourd'hui, le glissement de terrain le plus important de l'histoire européenne. Les caractéristiques du Crémant-de-Savoie Le cahier des charges pour obtenir l'appellation de Crémant est très exigeant: une méthode traditionnelle doit être rigoureusement employée, avec des vendanges effectuées manuellement, et le dépôt des baies dans des caisses percées. Les raisins pressés doivent ensuite être transférés dans une cuve pour une durée d'un mois, avant l'ajout de sucres et de levures essentiels au procédé de fermentation. Le Crémant-de-Savoie bénéficie en effet d'une deuxième fermentation en bouteille, à l'instar du Champagne, d'une durée de douze mois (les bouteilles sont entreposées pendant neuf fois, puis remuées avant de reposer pour les trois mois restants. )
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