Chambre De Visite Béton - Le Miel De Ronce : À La Découverte D'Un Miel Rare Aux Multiples Bienfaits

Sunday, 7 July 2024

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Texture: liquide à la récolte, il se transforme progressivement pour arriver à une cristallisation assez grossière Goût: aromatique, fruité, boisé et délicat. Le miel de ronce est agréable et persistant en bouche. Couleur: plutôt rousse, ambrée. Odeur: n'est pas sans rappeler les sous bois humides des régions sauvages.

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Description Leurs fleurs sont de couleurs blanches, roses ou rouges, et mesurent quelques centimètres avec des 5 pétales et un étamine. Aussi étonnant que cela puisse paraître, la ronce est une plante mellifère que les abeilles aiment butiner pour en faire un miel. Souvent jugée indésirable et envahissante par les agriculteurs pour le bien-être de leurs plantes mais prisée par les apiculteurs pour le bonheur de leurs abeilles et de leur portefeuille, elle possède des utilités et est bénéfique en effet pour la flore et la faune sauvage ainsi qu'à l'être humain. Que ça soit de par ses fruits ou son miel, cette plante sauvage réserve bien des surprises gustativement et médicalement. Elle est utilisée depuis l'antiquité pour ses actions astringentes, antidiarrhéiques, et antihémorragique. Nous vous offrons aujourd'hui notre miel de ronce pur pour une découverte inédite d'un miel d'exception. Origine du miel Le miel de ronce est un produit de la ruche issu des sources florales des ronces que les abeilles utilisent en association avec les enzymes contenus dans leur ventre pour le produire.

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Rare mais digne d'intérêt, le miel de ronce est produit en particulier dans les Landes, où les sous-bois chauds et humides conviennent pour l'éclosion des fleurs. Son goût soutenu et délicat est à découvrir. Roux, aromatique, persistant en bouche, il reste longtemps liquide mas sa cristallisation est grossière. On aime le tartiner pour sa typicité naturelle, mais il convient aussi très bien pou; les pains d'eplces. Lieu de récolte du miel de ronce Landes et sous-bois des massifs de moyenne montagne, Bretagne. Date de Floraison Fin juin-début août. Échelonnée selon l'altitude et l'exposition, elle peut durer près d'un mois. Volume et période de récolte du miel de ronce Dès l'édosion des dernières fleurs. Couleur et teinte du miel de ronce Roussâtre, il s'assombrit ou s'éclaircit parfois, selon les fleurs butinées en même temps. Parfum et saveur du miel de ronce Son odeur rappelle celle des sous-bois chauds et humides. Son goût soutenu se prolonge en bouche. Cristallisation du miel de ronce Le miel de ronce demeure longtemps liquide mais ensuite sa granulation se révèle souvent grossière.

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Voici quelques unes des ses propriétés: Il est efficace contre la toux, les angines, l'enrouement et permet de calmer les infections des voies respiratoires Il permet d'adoucir la gorge en cas d'irritations et de maux de gorge tout comme le miel de thym maroc Ce miel renforce d'une manière générale le système immunitaire Il a une action dynamisante pour l'organisme Permet de lutter contre la diarrhée Il est diurétique Ce miel est efficace contre les aphtes Il bénéficie aussi des multiples vertus thérapeutiques du miel en général. Et permet par exemple d'accélérer la cicatrisation, de lutter contre les boutons d'acné et autres. Comment l'utiliser? Ce miel monofloral pur et authentique peut être consommé de diverses façons, dont certaines le mettent plus en valeur: Il peut évidement être consommé cru. D'ailleurs, pour apprécier réellement un miel, et encore plus un miel de cette qualité là. Les plus grands connaisseurs préconisent de prendre une cuillère de miel et de la garder en bouche, afin de le faire tourner sous sa langue et d'en apprécier toutes les saveurs, même les plus subtiles.

Je suis très honoré de pouvoir faire découvrir et déguster en cette période estivale ces produits dont le miel de ronce". À Fleurance on peut le trouver dans la boulangerie Cazeneuve rue A. Laffont.