Avantages En Nature : Qu’est Ce Que C’est ? Évaluation, Traitement...

Sunday, 7 July 2024

Idéal pour les restaurants, les bars etc … Les trancheuses à pignons sont quant à elles faites pour une découpe sur des aliments plus secs, notamment des jambons très secs italiens. En effet, la transmission à pignon apporte une meilleure performance au niveau de la découpe. Caracteristiques trancheuse professionnelle continue. Elle convient pour tout type d'aliment, même les plus difficiles à couper (viandes sèches, surgelés etc…). Ce genre de trancheuse est plus approprié pour les professionnelles en boucherie, charcuterie, traiteur etc… Lame et vitesse de rotation Les lames et la vitesse de rotation sont également à prendre en compte dans le choix d'une trancheuse. En effet, selon le diamètre de votre lame, la taille de coupe sera plus ou moins élevée et cela influencera également le taille globale de votre trancheuse. Votre choix dépendra aussi des produits découpés. Il existe plusieurs tailles de lame allant d'un diamètre de 20 à 37 cm: 20 à 25 cm: Utilisations ménagères 25 à 30 cm: Utilisées dans les restaurants 30 à 37 cm: Utilisées en boucherie La vitesse de rotation va jouer sur la netteté de la coupe.

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Voir les autres produits Fimar trancheuse de bagel 970-A SERIES RETRO: NS300M À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Comment choisir ce produit? Les trancheuses servent à couper divers produits alimentaires en morceaux d'épaisseur et/ou de forme déterminées. On peut les utiliser pour s'assurer que les produits sont coupés de manière égale, ce qui permet une cuisson uniforme et de présenter les aliments de façon plus soignée. Sur ArchiExpo, les trancheuses peuvent être catégorisées en fonction de leurs propriétés telles que leur utilisation (couper du pain, des légumes... ) et leur type. Applications Les trancheuses peuvent être utilisées dans les cuisines domestiques, dans les espaces commerciaux tels que les restaurants ou chez les traiteurs pour accélérer les temps de préparation. Trancheuse - Tous les fabricants de l'architecture et du design. Critères de choix Lors du choix d'une trancheuse, demandez-vous pour quel type de produits alimentaires l'appareil a été conçu et où les morceaux sont recueillis après la coupe (s'ils sont empilés avec soin, etc. ).

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Vous souhaitez avoir un devis ou plus d'informations? NOUS CONTACTER Vous pouvez également découvrir nos réalisations de boucheries NOS BOUCHERIES Pour ne manquer aucune nouveauté chez FOMMA, restez connectés!

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Elle est parmi les meilleures trancheuses professionnelles grâce à sa qualité et sa simplicité. espace d'encombrement: 530 x 445 x 430 mm 350 IX Smarty 350 IX de la ligne Smarty est une des meilleures trancheuses professionnelles pour pain. Caracteristiques trancheuse professionnelle du. Avec un design moderne tant dans la forme que dans la fonction, elle garantit une performance de qualité dans un petit espace d'encombrement. diamètre de la lame: 350 mm espace d'encombrement: 751 x 574 x 526 mm Découvrez tous les produits à trancher avec une machine Manconi: Produits à trancher Et pour ce qui concerne les machines automatiques, quelles sont les meilleures trancheuses professionnelles? Les modèles que nous avons proposés jusqu'ici sont parmi les meilleures trancheuses électriques professionnelles. Toutefois, pour satisfaire les exigences de ceux qui ont besoin de trancher des quantités considérables de produits dans des temps extrêmement réduits, nous avons conçu des configurations de trancheuses automatiques professionnelles – voici les meilleures solutions: 330 IK SA – pour une coupe professionnelle de charcuteries, saucisses, fromages, viandes précuites et légumes 330 IK SA US – qui a les même caractéristiques de la trancheuse précédente, mais elle est spécifique pour le marché américain Découvrez les meilleures trancheuses professionnelles.

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À titre d'exemple, les boulangeries peuvent nécessiter une trancheuse grande vitesse capable de couper en un seul mouvement toute une miche de pain et d'arranger les morceaux proprement pour qu'ils puissent être emballés de façon soignée. Demandez-vous si l'épaisseur des portions peut être ajustée et quels écarts seront nécessaires. Acheter une trancheuse professionnelle - Braher. Vérifiez la vitesse, le volume et la qualité des tranches. Certains trancheuses peuvent disposer d'affûteurs intégrés ou de plusieurs types de lames afin d'améliorer la qualité de la coupe. Demandez-vous quelle est la facilité de nettoyage de la machine, quel entretien sera nécessaire, quelle est son efficacité énergétique et si elle peut être livrée avec une garantie. Assurez-vous que la trancheuse puisse être utilisée en toute sécurité (elle peut disposer de dispositifs de sécurité tels que des protège-doigts, un interrupteur de sécurité ou une base antidérapante). Avantages - Permet de trancher uniformément des aliments - Permet de gagner du temps Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement.

Nos trancheuses sont équipées de: Une vitesse de coupe élevée et un temps de travail réduit Pas de gaspillage de viande grâce au puissant mécanisme de coupe Coupe facile grâce à une prise ferme et une faible hauteur de chargement La conception compacte et l'attention portée aux détails font de nos coupe-fils des outils idéaux pour les opérations industrielles et aussi pour travailler en contact avec les clients.