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Belle robe jaune doré très lumineuse. Beau cordon de bulles très fines. Nez fin et agréable, un brin vineux, qui nous évoque le raisin frais, le tilleul et la verveine. Belle attaque franche et vineuse assez complexe, sur le pamplemousse, l'humus frais et la noix. Finale tonique d'un champagne qui tiendra la table. Appellation: AOP Champagne Pays: France Catégorie: Effervescent Blanc Cépage(s): Pinot noir - Chardonnay Dosage: Brut Prix: Entre 16. 00 € et 17. Delavenne pere et fils grand cru menu. 00€

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6 rue de Tours-sur-Marne, 51150 Bouzy PRÉSENTATION Exploitation familiale de père en fils depuis quatre générations, le domaine est dirigé par Maëlle et Jean-Christophe Delavenne. Le vignoble se situe sur trois communes classées grand cru Bouzy depuis 2014 et les vignerons respectent au mieux l'environnement en utilisant principalement des molécules naturelles. Les champagnes 2022 14 / 20 Blanc de Blancs Type brut Millésime BSA Appellation Champagne Classification grand cru Région Couleur Effervescent blanc L'avis de Gault&Millau Dotée d'une robe grenat-brique, cette cuvée dévoile un nez est à la fois profond et grisant, avec un concentré de fruits rouges et noirs veloutés, et un parfum assez intense. Les fruits en bouche sont fondus, sans tanins, mais ne manquent pas de profondeur. Des notes concentrées de poivron rouge ajoutent de la chaleur. Champagne Delavenne Père & Fils - Réserve Grand Cru - AOP Champagne - Concours des Vins ELLE à table - Concours des vins. Un vin pour accompagner un plat principal. 14. 5 Bouzy 2018 Coteaux champenois grand cru pinot noir Rouge Nez parfumé de fleurs de pommier et de fruits du verger (pommes rouges et vertes, poires), puis de puissants petits fruits bleus et noirs (cassis) apparaissent.

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La bouche est marquée par une douce purée de fruits et des pommes au caramel, avec de légères épices à gâteaux. Un dosage plus faible rendrait cette cuvée plus vivace. Nature Le nez est en retrait, évoquant les fleurs jaunes et les fruits. Les bulles ont la texture d'une génoise croquante et la mousse est aérienne. Le palais se révèle bien équilibré sur des notes crémeuses de pâtisserie et de boulangerie. Pour accompagner tout un banquet. Rosé Effervescent rosé Soutenu par la tension du chardonnay, le nez compact libère d'abord la pomme, puis les fruits rouges, les fruits jaunes et le pruneau. Une mousse forte avec des bulles texturées de feuilles de thé noir se poursuit en bouche, toujours équilibrée, tandis que la douceur du dosage masque les caractères potentiels de fruits naturels, adoucissant également les textures tanniques. Delavenne pere et fils grand cru de. Un rosé puissant pour la table ou le BBQ. 15. 5 Réserve Le nez se révèle profond et compact avant que les arômes de pomme se libèrent avec des notes pâtissières.

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La Cuvée de réserve comprend du pinot noir et du chardonnay (60/40) des années 1998 et 1999. Les dégustateurs y découvrent... Guide 2006 Une exploitation située dans la célèbre commune de Bouzy classée en grand cru. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce 96 attire l'attention par la profusion de ses arômes: cire, miel, agrumes confits, no... Guide 2005 Constitué dans les années 1920, le vignoble s'étend sur 8ha. L'exploitation a son siège à Bouzy, commune du sud-est de la Montagne de Reims classée en grand cru. Mi-noirs mi-blancs, son 96 présente un... Guide 2004 Le vignoble s'étend sur 8ha au sud de la Montagne de Reims, et les vins sont élaborés dans une cave voûtée, creusée à 8m dans la craie, offrant d'excellentes conditions de garde. Delavenne pere et fils grand cru brut reserve. Autant de raisins bla... Guide 2003 Cette exploitation familiale a été créée en 1920. Les descendants du fondateur sont à la tête de 8ha de vignes. Leur cuvée 3 e Millénaire, un 95, marie 60% de pinot noir à 40% de chardonnay. Son nez c... Guide 2002 Cette exploitation familiale, créée en 1930 et conduite par Jean-Louis et Christophe Delavenne, obtient deux citations: pour la cuvée Tradition d'abord, née de pinot noir (60%) et de chardonnay (40%)... Guide 2001 INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

Champagne Logé en carton d'origine de 6 bouteilles 75 cl 70. 01 CHF ( 65. 00 CHF HT) 24 en stock Commentaire Description Simon Field 90 points (at Decanter office, London, 01 Oct 2021) Classic nose of late season apples, nectarine, tobacco, nougat and dairy. Lively and structured on the palate. Drinking Window 2021 – 2027 Cette cuvée Grand Cru est un assemblage de 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir de la Montagne de Reims. En versant cette cuvée de couleur or clair, le nez s'ouvre sur des fruits blancs et des notes de tarte aux poires croquantes et chaudes et d'amande. La bouche est peu abondante, pleine et la finale longue et minérale. Raisins: Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%. Dosage: 6, 6 g/L Couleur: Doré clair Nez: Fruits blancs Bouche: Poire, amande Finale: Longue, minéralité