Thé Des Montagnes Grec En Bouquet 50G Avramoglou | Pram Grand Est Paris
Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation Le thé des montagnes Sideritis scardica est endémique dans les montagnes de la péninsule balkanique (Bulgarie, Grèce, Albanie). Selon le terroir, la montagne et l'altitude, la plante développe différents composants et arômes. Ce thé est ancré si profondément dans la culture grecque que l'on en fait communément référence. Depuis plusieurs siècles déjà, les bergers boivent ce thé lorsqu'ils sont sur la route avec leur troupeau. En outre, il est désormais également utilisé comme herbe aromatique saine dans la cuisine grecque. Un des terroirs les plus connus en Grèce pour ce thé sont les pentes du mont Othrys (aussi nommé le mont des Titans) et du mont Olympe. Le mont Othrys est le lieu de la bataille des dieux grecs contre les Titans, qui se sont installés sur le mont Olympe après leur victoire sous Zeus. Ce terroir permet aux plantes de thé de pousser dans leur habitat naturel à une altitude d'environ 1200m. Seules les graines indigènes du thé des montagnes sauvage de la région y sont semées.
Thé Des Montagnes Club
La semaine dernière, Aimilia mon amie grecque, m'a fait découvrir un thé ou plutôt une tisane traditionnelle de son pays, le Thé des bergers. J'ai adoré le goût et l'arôme subtil de ce thé, son odeur qui vous rappelle un peu le miel, un vrai régal pour le nez et les papilles! Cette découverte olfactive et gustative m' a donné envie d'en savoir un peu plus sur ce délicieux thé traditionnel grec, sur ses propriétés médicinales. Je vous partage aujourd'hui le fruit de mes recherches. Beaucoup d'espèces sont connues sous le nom de « Thé des bergers, Thé Grec des montagnes, Crapaudine de Syrie etc… Toutes ces espèces appartiennent au genre botanique Sideritis de la famille des Lamiaceae. Il existe 150 espèces de Sideritis, qui sont essentiellement des plantes vivaces, originaires du Bassin méditerranéen qui sont connues depuis l'Antiquité comme plantes médicinales et très populaires en Grèce, Bulgarie et Albanie. Le nom « Sideritis » vient du mot grec ancien « Sideron » qui signifie « Fer ».
Thé Grec Des Montagnes
Il a été nommé ainsi car il contient de grandes quantités de fer. En Grèce on l'appelle aussi (Teion), signifiant « Divine », parce que les Grecs de l'antiquité, estimaient qu'il était le thé des Dieux de l'Olympe et des Titans, et qu'il renforçait leur pouvoir! C'est le thé préféré des bergers grecs, parce qu'il leur donne de l'énergie, les réchauffe l'hiver sur les montagnes et les protège contre la grippe et les microbes. En Grèce, il existe 17 espèces de Sideritis qui poussent à plus de 1 000 mètres d'altitude, dans les montagnes rocailleuses. Ce sont des espèces protégées à l'état sauvage qui sont cultivées pour fabriquer le thé Grec des montagnes. Les plus connues sont: U sages traditionnels Ces plantes sont traditionnellement utilisées en infusion pendant l'hiver pour renforcer le système immunitaire, pour prévenir les maux d'hiver, très efficace en cas de rhumes ou autres congestions ORL. Mais aussi pour améliorer la digestion et stimuler la circulation du sang, La composition chimique La plupart des espèces de Sideritis, sont riches en flavonoïdes, en fer et en huiles essentielles En 2011, le journal of Ethnopharmacology vante les propriétés anti-oxydantes des Sideritis avec des teneurs élevées en flavonoïdes.
Le thé, qui provient du Camellia sinensis est le fruit d'un terroir et du savoir-faire des producteurs. Plongez dans l'univers des thés nature, subtiles et riches en arômes variés et naturels. Il y a 33 produits. Trier par: Meilleures ventes Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-33 de 33 article(s) Filtres actifs Jin Xuan "Milky Oolong" 4, 20 € Aperçu rapide Ruan Zhi oolong de Myanmar 3, 70 € Oriental Beauty 3, 50 € Gyokuro Wakaba "Jeune perle... Gyokuro Wakaba "Jeune perle de rosée" BIO 2, 60 € Sencha d'automne de... Sencha d'automne de Shizuoka BIO 3, 60 € Genmaicha BIO 3, 90 € Houjicha BIO Dong Ding « Sommet glacé » 4, 70 € Long Jing « Puit du Dragon...
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Suite à la création de la région Occitanie, les acteurs institutionnels et associatifs impliqués à l'Ouest à l'Est dans la préservation des mares se sont rapprochés pour faire émerger un Programme régional d'Actions en faveur des Mares, à l'instar ce qui est à l'œuvre dans la région Grand Est ou en Normandie, et en s'appuyant les dynamiques existantes dans les territoires et les compétences de chacun. Pour la mise en œuvre du projet, une collaboration s'est opérée entre les quatre structures régionales impliquées de longue date dans des programmes de connaissance, de préservation et/ou de mise en valeur des mares: l'UR CPIE, les CEN L-R et MP (futur CEN Occitanie au 1er janvier 2020), NEO et la FRC. Ce partenariat permet de mobiliser et rassembler les compétences diverses nécessaires à sa bonne mise en œuvre sur les différents volets: animation, scientifique et technique, gestion de données, formation et sensibilisation. Programme régional d’actions en faveur des mares du Grand Est (PRAM) | BUFO – Association pour l'étude et la protection des Amphibiens et Reptiles d'Alsace. Ce partenariat s'appuiera également sur des relais locaux de la communauté naturaliste et de l'EEDD dans les territoires.
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