Café D Épeautre
Description et conseils de la greenteam Café d'épeautre bio - Aromandise Pot de 50 grammes Ce substitut de café est source de glucides et protéines. Le café d'épeautre est une boisson reconstituante, elle aide à la digestion et contrairement au café normal, elle ne contient pas de caféine. Son goût agréable est généralement apprécié de toute la famille. De plus, les ingrédients utilisés par Aromandise sont des produits issus de l' agriculture biologique. Comme les céréales telles que l'orge ou l'avoine, l'épeautre torréfié prend sa place parmi les boissons substituant au café Originaire de l'Asie centrale et aujourd'hui connu sous le nom de « blé Gaulois », l'épeautre est une céréale cultivée depuis des millénaires. Ce féculent proche du blé mais dont l'enveloppe ne se détache pas lors de la récolte à longtemps été mis de côté à cause d'un rendement insuffisant pour une agriculture conventionnelle. Il est donc pratiquement toujours cultivé en bio. Quels sont les bienfaits de l'épeautre?
Café D'épeautre
« L'avoine est chaude, elle a un goût piquant et une odeur forte; elle constitue une nourriture généreuse et saine pour les gens en bonne santé: elle leur donne une âme joyeuse, une intelligence nette et claire, un beau teint et une chair pleine de santé », écrit-elle. Voici une recette de « porridge » (un peu plus appétissant que « bouillie ») pour se lever du bon pied. Verser 250 ml de lait végétal (d'amande et ou de châtaigne) dans une casserole, ainsi que 75 g de flocons d'avoine. Faites chauffer doucement pendant cinq minutes. Ajoutez-y du miel ou du sucre de canne. Laissez tiédir, puis rajouter à votre convenance fruits secs ou fruits frais. Pain d'épeautre Aux irréductibles amateurs de tartines, privilégiez le pain d'épeautre dont voici une recette: Mélanger 800 g de farine blanche d'épeautre, 200 g de farine complète d'épeautre et une cuillère à soupe de gros sel. Bien mélanger deux cuillères à soupe de levain d'épeautre bio déshydraté avec 60 cl d'eau tiède. Incorporer lentement le mélange liquide aux farines et laisser doubler de volume (environ 1h dans un endroit tiède).
Cafe D Epautre
Germaine a. publié le 19/11/2017 suite à une commande du 19/11/2017 parfait le matin en remplacement du café Hildegarde de Bingen, c'est un personnage emblématique des années 1100. Cette féministe et Abbesse a mis au point une médecine douce, des recettes à base de plantes médicinales, d'épices, de fleurs et de fruits équivalentes à la médecine ayurvédique ou chinoise traditionnelle. La marque Hildegarde de Bingen ce sont de délicieuses tisanes et fleurs à infuser élaborés selon les recettes authentiques du moyen-âge d'Hildegarde de Bingen. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique, 100% d'origine Union Européenne à l'exception des ingrédients exotiques. Aucun produit de synthèse n'est utilisé. Toute la fabrication, de la cueillette à la mise en production sont faites dans une démarche écologique, en utilisant le plus possible de procédés manuels. Les conditions d'exploitation et de production sont non polluantes, ne favorisant pas la disparition des espèces végétales ou animales.
Café D'épeautre Bio
Epeautre torréifié bio d'Hildegarde de bingen - Hildegarde de Bingen La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Une saveur authentique sans caféine L'Epeautre bio torréifiée de la marque Hildegarde de Bingen est une préparation à base de grains de grand épeautre torréifié pour boisson instantanée. Ce substitut de café, est sans caféine po... Voir la description complète Une saveur authentique sans caféine L'Epeautre bio torréifiée de la marque Hildegarde de Bingen est une préparation à base de grains de grand épeautre torréifié pour boisson instantanée. Voir la description complète Description L'Epeautre bio torréifiée de la marque Hildegarde de Bingen est une préparation à base de grains de grand épeautre torréifié pour boisson instantanée. Ce substitut de café, est sans caféine pour respecter votre équilibre nerveux. Riche en glucides et protéines, l'épeautre torréfié est une boisson revitalisante et digeste. Sa concentration en magnésium en fait un excellent anti-stress naturel et son goût agréable est apprécié de toute la famille.
Café D Épeautre
L'épeautre est en fait une variété de blé. Elle s'en distingue par ses petits grains bruns qui adhèrent fortement à la balle, contrairement aux autres sortes de cette céréale. L'épeautre L' épeautre fut couramment cultivée jusqu'au début du 20ème siècle, en Allemagne, en Suisse, en France (dans les Alpes et le Massif central surtout). Elle l'est aussi en Belgique où ses grains servent à la fabrication de certaines bières. L' épeautre était devenue rare, totalement oubliée. Mais depuis quelques années, sous l'impulsion du "bio", du retour à la nature, de la redécouverte de produits oubliés, elle a été remise à la mode par certains grands chefs. On en trouve dans tous les magasins bio. Décortiqués, les grains d' épeautre se cuisinent comme le riz. L' épeautre a la même valeur alimentaire que le riz cuit. Il contient 20% de glucides. Le kamut Dans l'Égypte ancienne, le mot "kamut" désignait le blé. Comme l' épeautre, c'est une variété oubliée qui serait en fait l'ancêtre du blé dur. Mais il a une structure génétique très différente du blé moderne.
Naturopathe avant l'heure, sainte Hildegarde a démontré le lien entre certains aliments et notre bien-être, aussi bien physique que psychique. Voici quelques recettes élaborées à partir des principes de l'abbesse bénédictine pour de sains (et saints! ) petits-déjeuners, la composante privilégiée étant l'Habermus d'épeautre. Sainte Hildegarde recommande d'accompagner le premier repas de la journée avec une boisson chaude, plus digeste qu'une boisson froide. La tisane au fenouil, légume phare de l'alimentation hildegardienne, est tout particulièrement recommandée. Elle permet de délier les douleurs articulaires et les maladies comme l'arthrite, la tendinite, les colites… Le fenouil facilite également la digestion. Riche en vitamines A, B, C, E et en fibres, il agit contre les ballonnements et les douleurs d'estomac. Pour ceux qui ne sont vraiment pas tentés par une boisson au goût d'anis, vous pouvez vous reportez sur des tisanes d'églantier, de menthe verte, de bleuet ou encore de calendula.