Beaune 1Er C. Bouchard 2013

Thursday, 4 July 2024

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On retrouve la richesse du millésime en bouche, avec une rondeur et une suavité remarquable. Nez... Maison Bouchard Bouquet intense et délicat aux notes de petits fruits rouges, d'épices douces et de moka. Bouche racée et suave, d'une grande finesse. Bouchard Père et Fils 2013 - Côte-de-beaune-villages - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Très bon potentiel de garde. B&D: " Du goût, des saveurs, finale délicate, un... Détails du produit Description Depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, exclusivité de la Maison. Fruit de l'assemblage de parcelles classées Premier Cru et vinifiées séparément, elle réunit en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Le Beaune du Château rouge est issu de 17 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires: Aigrots, Avaux, Bas des Teurons, Belissand, Boucherottes, Bressandes, Cent Vignes, Champs Pimonts, Clos du Roi, A l'Ecu, En Genêt, Grèves, Pertuisots, Reversées, Seurey, Sizies et Toussaints. Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Maison Bouchard Père & Fils Région Bourgogne Appellation Beaune 1er Cru Millésime 2013 Couleur Vin rouge Cépage Pinot noir Boire à partir de 2017 Boire avant 2023 Ouvrir 1 heure avant le service Servir 16-17°C Sols Argilo calcaire Viticulture traditionnelle Vinification Récolte manuelle, tri sélectif, égrappage total ou partiel.

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Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos... Maison Bouchard Ce Beaune du Château rouge 2013 est issu de 17 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires. Bettane & Desseauve: "Véritable fer de lance de la maison, le beaune-du-château...

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Le millésime 2013 est lumineux, ouvert et frais A la vue: La couleur est très c aractéristique des vins de Pinot Noir: Rouge, clair et brillant avec une luminosité très étincelante qui en font des vins très agréables à observer Au nez: Le nez est très ouver t, le Pinot est flatteur dans sa jeunesse, le fruit est très éclatant avec une petite touche florale également donc on ne peut pas dire que le vin soit sur la réserve car il exprime déjà une grande intensité aromatique et il offre un caractère très frais au niveau du nez et très agréable. En bouche: La bouche est elle aussi très intéressante à ce stade mais reste encore un peu sur la jeunesse. Le millésime 2013 est un millésime très Bourguignon. Les tanins sont encore assez présents dans le vin, nous avons une belle fraîcheur. Bouchard Père et Fils 2013 - Beaune - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. On aura un côté très harmonieux et très gourmand sur le début de bouche et le vin va se resserrer un tout petit peu. Quelle est la meilleure période pour boire ce Beaune? Comme évoqué précédemment, le vin va se resserrer par la suite ce qui nous amène à penser qu'il faudra attendre un petit peu.

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L'appellation d'origine contrôlée Hautes-Côtes de Beaune est une appellation régionale du vignoble de Bourgogne. Née officiellement en 1961, l'appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune s'étend sur 16 communes des Hautes Côtes, en Côte d'Or, et sur les hauteurs de 13 communes de la Côte de Beaune, en Saône-et-Loire. Situé entre 280 et 450 mètres d'altitude, le vignoble des Hautes-Côtes de Beaune occupe les versants les mieux exposés des vallées perpendiculaires à la côte viticole, en direction de l'ouest. Le substrat est dominé, surtout au sud, par des formations marneuses. Les pentes parfois très marquées sont fréquemment couvertes d'éboulis calcaires hérités des corniches bajociennes. Les vins de Hautes-Côtes de Beaune sont des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay, et des vins rouges issus du cépage Pinot noir. Cote Beaune 1er Cru du Château Bouchard Père & Fils 2013 Blanc. Il existe une petite production de Bourgogne rosé (ou Bourgogne Clairet) Hautes-Côtes de Beaune, issu du même Pinot Noir. Les rouges sont puissants, mais avec rondeur, ils ont la force aromatique flatteuse et emblématique du Pinot Noir.