Recette Cromesquis Pomme De Terre
Placez la farine dans un second bol et la chapelure dans un troisième. Recettes de Cromesquis et Pomme de terre. Roulez les boules dans la farine puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure Plongez les cromesquis dans l'huile bien chaude et faite-les frire 3 à 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Épongez-les sur du papier absorbant puis salez-les légèrement. Piquez les cromesquis d'un joli cure-dent. Servez-les tièdes avec du chutney ou de la confiture de figues.
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Recette Cromesquis Pommes De Terre Au Four
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Recette Cromesquis Pomme De Terre State Park
Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 1h Nombre de portions 4 portions 1600 g d'eau 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts 150 g de mâche 300 g de glaçons 50 g de crème liquide 30-40% m. g. 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en dés 30 g de beurre œufs entiers 60 g de chapelure 50 - 100 g de farine, pour le moulage 80 - 100 g d'huile de friture Infos nut. par 1 portion Calories 1523 kJ / 365 kcal Protides 8 g Glucides 24 g Lipides 26 g Fibre 3 g
Recette Cromesquis Pomme De Terre Lake
© S'Cuiz in/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 kg Pommes de terre 150 g Emmental 3 Oeufs Huile de friture 50 g Chapelure Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites cuire 20 min les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Pelez-les et écrasez-les à la fourchette. Râpez l'emmental. Ajoutez-le aux pommes de terre avec les œufs, salez et poivrez. Prélevez un peu de préparation à l'aide d'une cuillère. Roulez dans la chapelure versée dans une assiette. Plongez-les quelques min dans le bain de friture bien chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Egouttez sur du papier absorbant et réservez les croquettes au chaud jusqu'au moment de servir. Recette cromesquis pomme de terre lake. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Asperge, Poireau, Champignon, Fenouil, Artichaut, Chou-fleur, Potiron,