Verrine Avec Carottes Rapées

Une recette de verrines originale par Maya Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 2 votes) 2 Commentaires 141 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 Betteraves cuites 5 Petites carottes Huile d'olive Cumin Poivre et sel 2 Blanc d'œuf 2 Gousses d'ail Un peu d'huile Préparation: Coupez les carottes et les betteraves en petits morceaux et mettez-les dans une casserole d'eau, faites bouillir. Mettez la betterave avec un peu d'huile d'olive, du poivre et du sel dans le bol du mixeur et faites tourner jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin - Recette par Recettes du Chef. Réservez. Une fois les carottes cuites, mixez-les en rajoutant du cumin, et de l'huile d'olive, salez. Battez les blancs en neige ajoutez l'huile en filet très fin tout en battant jusqu'à obtenir une texture ferme comme la mayonnaise, ajoutez l'ail râpé très finement, et le sel Prenez de petites verrines et alternez une couche de betterave et une autre de carottes puis une autre de betterave et terminez par une couche de mayo de blanc d'œufs.

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Recette - Verrine À Base De Carottes | 750G

Recettes Recettes faciles Recettes de verrine Verrine rillettes de thon carottes rapées Ingrédients 4 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d' estragon, poivre 4 carottes huile d'olive vinaigre de vin graines de cumin graines de pavot Préparation 1- Peler les carottes et les râper. Les assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin. Ajouter 2 cuillères à soupe de graines de cumin. Réserver au frais. 2- Préparation des rillettes: égoutter les boites de thon, les mélanger ensemble avec le St Morêt, l'échalote émincée, l'estragon et le poivre. 3- Dans des verrines, déposer une couche de rillettes (environ 1cm) et déposer les carottes par dessus (jusqu'en haut de la verrine). Décorer avec des graines de pavot. Recette de Betterave et carotte en verrines. Servir très frais. Accord vin: Que boire avec? Meursault Bourgogne, Blanc Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également

Recette De Betterave Et Carotte En Verrines

Des verrines de carottes au cumin en plein de le thème orange en ce mois d'Halloween mouhahahaha. On connait bien les carottes râpées, la purée de carotte… mais là on innove avec ce format individuel idéal pour un apéro dinatoire ou pour une entrée légère qui fait son petit effet. L'association du cumin avec les carottes est délicieuse et la petite touche de chantilly rend le tout bien gourmand. En bref, si vous souhaitez une entrée gourmande et légère pour que vos invités aient de la place pour un dessert, c'est celle-ci qu'il vous faut:).. Ingrédients pour 2 verrines de carottes au cumin: 200g de carottes 3cl de crème fraîche liquide 0, 5 cuillère à café de cumin en poudre sel, poivre. Recette - Verrine à base de carottes | 750g. Préparation: 1. Lavez et épluchez les carottes avant de les découper en grosses rondelles. 2. Portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Versez les rondelles de carottes et faites-les bouillir une quinzaine de minutes. 3. Dans un bol: fouettez la crème fraîche liquide pour la rendre assez ferme.

Verrine De Carottes Râpées Sauce Miel Au Cumin - Recette Par Recettes Du Chef

À consommer tièdes. chaîne youtube: manger lire aimer page facebook: manger lire aimer instagram: manger lire aimer pinterest: manger lire aimer twitter: manger lire aimer Une portion (env. 340 g): Calories 221 kcal Protéines 3, 4 g Glucides 20, 1 g Lipides 10, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 rosinette a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 cftfdgpc a trouvé ça très bon. Verrine avec carottes râpées. Ils ont envie d'essayer 141 Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

5 janvier 2011 3 05 / 01 / janvier / 2011 01:16 Une idée facile d'une entrée économique que mes invités ont apprécié, surtout présentée dans des verrines, que je partage avec vous mes amies de la blogosphère... Ingrédients: pour une douzaine de verrines comme entrée 6 à 7 carottes 12 bâtonnets de surimi quelques cerneaux de noix citron mayonnaise sel citron Préparation: Eplucher et laver les carottes, les râper finement, saler et les arroser de citron. Dans un saladier, couper les bâtonnets de surimi en petites rondelles et les mélanger avec 1 ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Prendre les verrines et présenter les carottes râpées au fond, rajouter les rondelles de surimi et décorer avec des morceaux de cerneaux de noix. Mettre au frigo avant de servir. Une entrée fraiche, facile et économique que vous présentez dans un plateau avec des mini fourchettes à verrines. Published by - dans Les Entrées

Réalisez cette recette et partagez votre photo! 5min Très facile Bon marché Par Communauté 750g Ingrédients 5 personnes Sel ou sel fin Poivre Crème fraîche Fromage blanc 1 boite de thon 2 carottes En direct des producteurs sur Préparation Préparation: 5min 1 Peler les carottes et en faire des carottes râpés. 2 Dans un bol moyen, mettre les carrotes râpés, la crème fraîche, le fromage blanc et le thon émiété. 3 Mélanger le tout! 4 Déguster froid! Conseils Couper des carottes râpés pas trop épaisse cela donnera un meilleur goût. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de fromage blanc Recettes de verrines Recettes à base de carottes Recettes à base de thon Recettes à base de crème fraîche Recettes de verrines de thon Recettes de verrines de carottes Vidéo suggérée