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Tuesday, 2 July 2024

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Vous pouvez les accompagner d'une bière claire très froide ou d'un verre de vin rouge léger. Direct au palais | Fajitas au poulet BBQ: recette facile Direct au palais | Tarte mexicaine au poulet: recette mexicaine facile

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Un citron BIO 20-25 g de beurre salé de Guérande 10 cl de vin blanc sec type Muscadet 10 cl de fumet de poisson (il en existe en poudre comme le fond de veau - Chez Maggi... ) pourquoi se fatiguer? Une cuillère à soupe de fond de veau. Une cuillère à soupe de Cognac, j'en colle deux hi-hi! 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de chez Belle-Maman Une pincée de piment de Cayenne. Sel de Guérande, poivre du moulinLa préparation: Epluchez les queues de baudroie*, si votre charmant poissonnier ne l'a pas fait. Recette de tacos mexicains du restaurant Charango. Lavez-les, épongez-les et coupez les filets le long de l'os central. Il parait que l'on ne dit pas arête pour une baudroie mais os. Sur chaque baudroie vous prélèverez donc deux beaux filets. Coupez les en morceaux. la cuisson se fera plus vite. Epluchez les oignons et les échalotes. Coupez et émincez-les. Versez dans un faitout sur feu moyen-vif, une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive de contre-bande de chez Belle-maman. Faites-y sauter vivement les oignons et les échalotes quelques minutes … en remuant.

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Les étaler très finement avec un rouleau à pâtisserie en essayant de garder une forme ronde. Faire chauffer une poêle à feu vif, mettre un filet d'huile d'olive et faire cuire chaque tortillas 30sec de chaque côté. Une recette d'Agathe Duchesne Articles qui peuvent vous intéresser

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© Gelberger/ Sucré Salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 200 g Thon rouge cru 8 Tacos (au rayon épicerie du monde du supermarché) 2 Avocats mûrs à point 4 Brins de coriandre 1 Citron vert 1 Petite carotte 0, 5 Poivron rouge 1 cuil. à soupe Crème épaisse 1 cuil. à café épices tex mex 2 cuil. à café Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Coupez le thon en petits dés. Arrosez-le de la moitié du jus de citron vert pressé et d'1 cuil. Tacos au thon recette facile. à café d'huile d'olive. Parsemez de coriandre ciselée, de carotte râpée, de sel et de poivre. Réservez au frais. Coupez le poivron, épépinez-le et hachez-le. Ouvrez les avocats, réduisez-les en purée dans le bol du mixer, ajoutez le reste de jus de citron, 1 cuil. Salez et poivrez, ajoutez les épices. Ajoutez la crème épaisse, incorporez le poivron haché et lissez la préparation. Au moment de servir, garnissez les tacos de guacamole, répartissez le thon mariné.

400 g g Thon Thon 1 Oignons rouges Oignon rouge 250 g g Tomates Tomate 10 feuilles feuille Basilic Basilic 1 Avocats Avocat 2 c. à s. c. à s. Huile d'olive Huile d'olive 1 Gousses d'ail Gousse d'ail 300 g g Crème épaisse Crème épaisse Envia Paprika Paprika Kania 1 Kits pour tacos Kit pour tacos Poivre noir Poivre noir Kania Sel fin Sel fin 150 g g Batavia Batavia Préparation Égoutter le thon, puis l'émietter grossièrement avec une fourchette. Éplucher l'oignon, puis le hacher finement. Laver les feuilles de basilic, puis les couper en lanières. Laver les tomates, puis les hacher en prenant soin de retirer les graines. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau, puis l'évider pour découper la chair en dés. Mélanger le tout avec l'huile d'olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre. Tacos au thon recette au. Éplucher la gousse d'ail, les presser à l'aide d'un presse-ail pour en récupérer la pulpe, puis la mélanger à la crème épaisse. Assaisonner avec une pincée de paprika et de sel. Laver et essorer quelques feuilles de salade, puis les couper en fines lanières.