Les Hauts Du Ris Rose

Sunday, 7 July 2024

Publié le 04 avril 2021 à 11h23 Les travaux de finitions seront effectués cette année. Cela a mis du temps à démarrer, mais le lotissement communal « Les Hauts du Ris » au lieu-dit Kerstrat, à Douarnenez, va au final afficher complet. Lancée au printemps 2019 et longtemps timorée, la commercialisation des 48 lots du lotissement des « Hauts du Ris », à Douarnenez, a connu une belle accélération dans la seconde partie de 2020. À présent, ils ont tous fait l'objet d'au moins une option, « et la commercialisation et la vente de l'ensemble des lots devraient être effectives en 2021 », a indiqué l'adjoint aux finances, Bertrand Poulmarc'h, lors du dernier conseil municipal de Douarnenez. Les hauts du RIS - LLS - Douarnenez Habitat. Les maisons poussent déjà sur ces terrains allant de 404 m² à 783 m², répartis sur trois zones architecturales. « On voit arriver des jeunes ménages comme des retraités, soit la promesse d'une belle mixité dans ce nouvel ensemble », saluait récemment le service gestion du patrimoine. Le logement social s'y développe également.

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L'office Douarnenez Habitat vient de lancer son appel d'offres pour la construction de sept logements en location-accession (PSLA) et de son petit collectif de douze logements locatifs au sein de ce lotissement situé au lieu-dit Kerstrat.

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Le spanakorizo fait partie de ces plats familiaux et populaires de la cuisine grecque. Avec la feta, je vous garantis que c'est un régal assuré. Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de riz de Camargue semi-complet (pour choisir du riz français, il y a aussi celui de Marseillette dans l'Aude) 1 kg d' épinards frais 2 oignons hachés grossièrement (ou oignons verts finement émincés) 2 gousses d' ail hachées 1 verre de vin blanc de l' aneth frais du persil frais 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 citron bio (non traité) de l'huile d'olive un bloc de feta poivre & sel Préparation du spanakorizo Cuire à la vapeur les épinards nettoyés et équeutés. Quelques minutes suffisent. Bien les presser et les égoutter pour extraire le maximum d'eau. Les hauts du ris rose. Les réserver. Dans un faitout, chauffer de l'huile d'olive pour y faire revenir l'oignon et l'ail. Dès que l'oignon est translucide, verser le riz et laisser cuire pendant 1 minute en mélangeant (il s'agit de faire « nacrer » le riz) Ajouter le vin et laisser réduire.

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