Manger Sans Risque En Thaïlande? : Forum Thaïlande - Routard.Com
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4. Méfiez-vous de l'eau Si vous voyagez dans des pays tropicaux ou chauds tout particulièrement, vous aurez besoin de vous hydrater constamment. En plein milieu d'après-midi, sous un soleil de plomb, la tentation sera grande de craquer pour un grand verre de jus frais avec beaucoup de glaçons. Dans certains pays, mieux vaut s'abstenir, à moins d'être certain de la provenance de l'eau! Comment faire pour rester hydraté sans vous mettre en danger? Achetez des bouteilles d'eau minérale dans les supermarchés et veillez à ce qu'elles soient bien scellées. Envie d'un jus de fruit? Privilégiez les jus fraîchement pressés, sans ajout de glaçon. Dans certains pays, vous pourrez même déguster un jus de noix de coco dans sa coque! Quelle nourriture thaïlandaise pour avoir une bonne santé ?. Au restaurant, exigez que la bouteille qui vous est servie soit ouverte devant vous. En cas de doute, tournez-vous vers une valeur sûre comme le Coca-Cola ou du thé/café. Sachez qu'il est possible d'acheter en pharmacie des solutions ou des gadgets vous permettant de purifier l'eau (aux UV par exemple ou en ajoutant une solution liquide).
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par Jessica Meurens Quand il y a des restes après un repas, on a tendance à les conserver pour les réchauffer un autre jour. Cela nous permet d'éviter le gaspillage alimentaire mais aussi de gagner du temps quand on n'en a pas assez pour cuisiner. Mais attention, tous les aliments ne peuvent pas être réchauffés et certains pourraient même vous rendre malade. Si vous ouvrez votre frigo ou votre congélateur, vous allez sans doute y trouver une petite boîte de conservation avec les restes d'un repas. En réalité, c'est une bonne chose de garder les restes pour plus tard, car cela évite de gaspiller de la nourriture. De plus, il vous suffit ensuite de passer le tout au four ou au micro-ondes pour avoir un repas facile et rapide. Le problème, c'est que certains aliments ne sont absolument pas faits pour être réchauffés. La difficulté de manger en Thaïlande | Le ridicule ne tue pas. D'ailleurs, certains pourraient même vous rendre malade… Eh oui, car lorsqu'ils sont soumis à des températures trop chaudes, certains aliments subissent des modifications et peuvent alors vous causer des problèmes de digestion, des maux d'estomac, des intoxications ou même vous exposer à des substances cancérigènes.
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Ces aliments sont soit consommés sous leur forme naturelle, sans avoir été transformés au préalable, soit composés d'un seul ingrédient. C'est aussi la raison pour laquelle ils n'ont généralement pas besoin d'étiquette nutritionnelle. Comment éviter de tomber malade? Voici 19 astuces pour éviter de tomber malade! L'hiver, le froid met l'organisme à rude épreuve. Sans oublier le moral qui baisse au fur et à mesure que les jours raccourcissent. Que manger en thailande pour ne pas etre malade de la. Boostez les défenses de votre organisme en prenant de bonnes habitudes au quotidien. Comment combattre les maux de l'hiver? Boostez les défenses de votre organisme en prenant de bonnes habitudes au quotidien. Combattre les maux de l'hiver passe par une alimentation équilibrée, riche en vitamines et en minéraux. Intégrez les fruits et légumes de saison dans vos recettes. Quels sont les virus de l'hiver? En hiver, certains sortent victorieux des virus du rhume, de l'angine, ou de la grippe. Un journaliste américain est parti à la recherche de leurs secrets.
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Pour éviter de prendre des risques, il vaut mieux éviter de le réchauffer. Les pommes de terre: elles peuvent devenir indigestes si elles sont réchauffées après être restées à l'air libre. Les œufs: au plat, à la coque, brouillés… Peu importe la manière dont vous les avez préparés, il ne faut jamais réchauffer des œufs. Que manger en thailande pour ne pas etre malade mesdames. En effet, soumis à de hautes températures, ils deviendraient toxiques pour votre organisme. Les épinards: tous les légumes qui contiennent des nitrates, comme les épinards, la laitue, la betterave ou encore le céleri, ne peuvent être cuits qu'une seule fois. En effet, si vous les réchauffez (et donc les cuisez une seconde fois), les nitrates vont se transformer en nitrites, qui sont cancérigènes. Les navets: si vous les réchauffez une deuxième fois, les navets pourraient vous exposer à une intoxication alimentaire. Les champignons: il est préférable de les consommer frais et de ne pas les réchauffer. Dans ce cas, ils risqueraient de perdre leurs propriétés nutritionnelles et pourraient aussi vous causer des troubles digestifs.
6. Viande douteuse = danger La viande avariée représente le plus de risque pour votre santé. Soyez donc extrêmement prudent lorsque vous décidez d'en consommer: privilégiez les plats cuits à haute température, évitez la viande saignante ou crue. Si vous avez une vue sur la cuisine ou que vous mangez dans la rue, repérez l'endroit où la viande est stockée (au frais ou à température ambiante? Manger sans risque en Thaïlande? : Forum Thaïlande - Routard.com. ). Sachez que le système immunitaire des locaux est souvent plus résistant que le nôtre face aux bactéries et que les symptômes d'une intoxication alimentaire ne se font ressentir qu'après plusieurs heures: restez donc sur vos gardes même si vous êtes rassurés par vos observations immédiates. 7. Attention aux fruits de mer Comme la viande, les fruits de mer sont particulièrement porteurs de maladie (par exemple l'hépatite A). S'ils proviennent d'une eau polluée, ils contiennent une série de produits toxiques qu'il vaut mieux ne pas consommer. Souvent, ils sont rincés à l'eau courante (pas toujours potable) et s'ils ne sont pas conservés au frais et vendus rapidement après leur pêche, ils sont impropres à la consommation.