Café Bio Équitable
Café biologique: le verdict Café standard: 5 / 10 Café biologique et équitable: 8 / 10 Le café biologique et équitable, malgré son prix Il reste à savoir ce que vous privilégiez: la qualité de votre produit pour vous, les vôtres et pour l'environnement ou si vous préférez dépenser un petit peu moins, tout en vous exposant aux résidus des produits chimiques et en évitant de songer à l'avenir de la planète. De plus certains cafés bio et équitable ont un prix équivalent à ceux des plus grandes marques nationales pour une même qualité gustative… Demeure une restriction dans les deux cas: l'emballage des paquets de café qui même s' il s'allège de plus en plus, est toujours composé de feuilles plastiques et de feuilles plastiques métallisées. Donc des progrès à faire point de vue recyclage. Témoignage: Martine, 37 ans « Depuis plusieurs années maintenant, j'ai choisi d'acheter uniquement du café équitable et biologique avec une préférence pour le café Bio en poudre de Il était une noix. D'un point de vue gustatif, je le trouve très bon, très digeste et très parfumé.
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Mais le bio sans l'équitable, c'est insuffisant pour les petits producteurs. Pour cette raison, l'ensemble de la gamme de café grain bio de Malongo est également issu du commerce équitable. La labellisation Fairtrade Max Havelaar offre une garantie aux paysans ainsi qu'aux consommateurs, assurés de déguster un café en grains éthique, respectueux des producteurs et de l'environnement. Des cafés grains adaptés aux machines expresso broyeurs Le café grain bio équitable Malongo est idéal pour remplir votre machine expresso automatique. Les formats 220g et 250g s'adaptent parfaitement aux trémies de ces cafetières expresso. Vous pourrez ainsi profiter d'un café grain frais, moulu à la demande, et conservant tous ses arômes. Nos références sont également faites pour nos clients équipés d'un moulin à café, désirant obtenir une mouture spéciale pour les diverses méthodes de préparation: filtre, espresso, piston. Chaque fiche produit vous conseillera le mode d'extraction adapté à votre cru. Parcourez nos différentes gammes de café bio et profitez de la livraison offerte dès 60€ d'achat.
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Avec ses 400 milliards de tasses bues par an, le café concerne un grand nombre de personnes. Deux cas de figures s'offrent aux consommateurs: Café standard Les pour: une grande diversité, des premiers prix bas Les contre: une culture polluante et souvent réalisée dans des conditions indécentes pour les producteurs, le suremballage Le café, deuxième production mondiale après le pétrole, fait vivre 20 à 25 milliards de familles dans plus de 50 pays en développement. Et la notoriété des cafés de grande marque (Grand-mère, Carte Noire, Méo…) n'est plus à la plupart de ces cafés sont cultivés selon les principes d'une agriculture rentable où pesticides et insecticides sont utilisés au détriment de la biodiversité (disparition des oiseaux, des insectes et des plantes et par conséquent appauvrissement des sols). A ces problèmes, s'ajoute celui de la santé des ouvriers agricoles exposés aux produits phytosanitaires (pesticides, …) sans protection. Le revenu des producteurs représente 5, 5 milliards de dollars seulement sur les 70 milliards de chiffre d'affaire générés par la filière café, soit moins de 10% selon l'Organisation internationale du café (OIC).