Soupe De Haricots Blancs Au Lard
Bon appétit en attendant la chaleur… Ici en ce début de printemps, les journées sont belles, ensoleillées, mais toujours bien froides! Alors rien de mieux et de délicieux que de se réchauffer, au déjeuner ou au dîner, avec un bon plat de haricots blancs. Soupe de haricots blancs au lard au. On y ajoute de la sauce tomate ainsi que des morceaux de lard pour plus de saveurs, car sinon les haricots tout seuls, c'est un peu fade. Ce ragoût de haricots blanc à la sauce tomate est un pur délice, simple à préparer, et très réconfortant après une journée glaciale à l'extérieur. Et précisions que comme les haricots contiennent beaucoup de qualités nutritives, on fait d'une pierre deux coups: on régale les papilles et en plus, on fait du bien à son corps! Bon appétit! Ingrédients pour 6 personnes – 300 g de haricots blancs secs – boîte de tomates concassées (400 g) – 50 cl d'eau – 300 g de lard fumé – 2 gousses d'ail – 1 gros oignon – 1/2 cuillère à soupe d'origan – 1 cuillère à soupe d'huile – 2 cuillères à soupe de concentré de tomate – sel, poivre Préparation de la recette 1- Trier et rincer les haricots blancs.
Soupe De Haricots Blancs Au Lard Quebec
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