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Fours ventilés (sans chariot) Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER; Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER occasion.
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Four Tibiletti Electrolux 600 x 800
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▣ Marque: BONGARD - Four Bongard 8. 63 occasion - Plaque 600x800mm - Electrique
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▣ Marque: BONGARD -Fioul ou Gaz -Chariot 1000 x 800 - 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages - 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
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▣ Marque: BONGARD - Four bongard rotatif 8. 63 - Chariot 600x800 - Fioul ou gaz
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Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L'homogénéité de circulation d'air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production: frais, cru, surgelé et précuit surgelé. La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d'optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme:
Les fours à chariots de la gamme Cristal sont disponibles en trois tailles:
• Le modèle FM1 pour des supports de cuisson de format 400×800 mm
• Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600×800 mm
• Le modèle FM3 pour des supports de cuisson 800×1000 mm
Chaque modèle se décline en trois versions: Fuel, Gaz, Électricité. L'échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l'arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. TOUTES LES ANNONCES PAVAILLER EN OCCASION ET DÉSTOCKAGE SUR LE COIN DU PRO !. Celui du FM3 est toujours à l'arrière. Cette conception «modulaire», offre de multiples possibilités d'implantations, l'encombrement au sol variant selon la configuration retenue (cette configuration est à préciser à la commande).