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Originaire de Cantenay-Épinard, Lucile Gohier vend fruits et légumes sur les marchés depuis quatre ans. Récemment, la jeune femme a lancé un service de livraison sur l'agglomération angevine. Lucile Gohier, gérante de Mon panier à croquer – Depuis 2016, Lucile Gohier travaille principalement avec des producteurs locaux et vend sur les marchés de l'Anjou fruits et légumes issus uniquement de l'agriculture biologique. En janvier 2019, elle a l'idée de lancer un service de livraison de panier. Elle crée alors Mon panier à croquer et embauche son frère, Valentin, pour l'épauler dans cette nouvelle aventure. « J'avais pas mal d'amies qui me disaient qu'elles avaient envie de profiter de mes produits, mais elles n'avaient pas la possibilité de faire les marchés. J'ai eu l'idée de proposer des paniers pré-remplis tout en permettant aux gens de choisir les produits qu'ils souhaitent », explique Lucile Gohier. Après avoir livré les communes autour de Cantenay-Épinard, la petite équipe de Mon panier à croquer a dû passer à la vitesse supérieure lors du premier confinement en mars dernier.
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Mercredi 20 janvier 2021 11:46... 1 Lucile Gohier (à gauche) a mis en place Mon panier à croquer, un service de livraison de fruits et légumes chez soi et en point de vente. © K. M Lucile Gohier travaille sur les marchés et livre des paniers de fruits et légumes bio à domicile. Dans la cour de ce petit bout de campagne de CantenayÉpinard, Lucile Gohier est sur le pont. Aujourd'hui, c'est mardi, jour des préparations de commandes de fruits et légumes qu'elle livrera ensuite, aidée de son équipe, dans différents villages du secteur. Une collaboratrice et des proches sont ce jour-là venus lui prêter main forte dans la composition des paniers et leur stockage dans la chambre froide. Un véritable Tetris, les cagettes sont nombreuses. Avec son frère Valentin et Séverine qui a rejoint l'aventure en juin, la jeune femme vend des produits maraîchers bio sur les marchés de Craon (Mayenne), de Tiercé et d'Angers: place Bichon le jeudi, place Grégoire Bordillon le samedi. Lucile Gohier était aussi présente sur le marché de Chalonnes-sur-Loire le mardi mais son emploi du temps bien chargé l'a poussée à revoir son organisation car depuis le premier confinement, son service de livraison Mon panier à croquer a pris de l'ampleur.
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À cette proposition s'ajoutent des oeufs bio, du jus de pommes et jus de poires. « Les clients peuvent choisir entre un panier prérempli à 15 ou 25 euros et une commande personnalisée suivant la liste qu'on met en ligne avec un minimum de 15 euros de commande. » En complément des livraisons à domicile, il est également possible de retirer sa commande sur les marchés de Lucile Gohier, ce qui permet aussi de gagner du temps quand on fait son marché. « La livraison à domicile est très pratique pour les personnes qui n'ont pas forcément l'occasion de se rendre au marché mais ça nous demande une certaine organisation. Je pense que je vais développer les points de retrait de commandes. Pour l'heure, le bon de commande est publié sur la page Facebook de Mon panier à croquer mais il sera d'ici quelques semaines possible d'effectuer ses achats par le biais du site internet. Si le concept vous séduit et que vous vous sentez impliqué dans le « zéro déchet », alors vous prendrez sans doute l'initiative de rapporter les boîtes d'oeufs, cageots, etc à Lucile qui vous en sera reconnaissante!
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Les fêtes pascales sont à l'image des nids de Pâques, ces préparations festives qui mettent du baume au cœur. Nids de Pâques gourmands aux lardons ou aux asperges, nids de Pâques version meringue ou au thé vert matcha… Focus sur 10 inspirations de nids de Pâques à tester pour satisfaire les becs sucrés comme les becs salés en cette période de régalade en famille! La valeur sûre: les nids de Pâques aux œufs et aux lardons Pour entamer le repas pascal du bon pied, misez sur ces petits nids de Pâques aux œufs et aux lardons. Accompagnés d'une salade de crudités, ils constituent une parfaite entrée pour Pâques! L'option smart: le nid de Pâques aux asperges et aux œufs de caille Ces petits nids de Pâques salés agrémentés d' œufs de caille et surmontés d'asperges vertes apporteront une touche printanière à votre repas de Pâques. À vous les petites bouchées élégantes au goût raffiné! Insolite: le nid de Pâques version salade Vous recherchez une recette susceptible d'apporter de la fraîcheur à votre menu?
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Au programme du jour: capter la magie et les couleurs de son quotidien, tenter la photographie. • Explorations numériques: G. Lejardinier Mise à jour: 1er juin 2022 SURVOL – Parler écologie, comprendre et respecter la planète, faire de la Terre le jardin de la galaxie, une si noble et belle posture. Et si ça commençait juste autour de sa vie, dans le parterre de son jardin intérieur. Louis-Georges Secondes, minutes, heures, jours LES SECRETS DU TERROIR * TOME 4 de 5 L'écologie de la vie en onze pensées G. L’écologie de la vie | Louis Couture. Lejardinier * * * À milieu diversifié, vie fleurissante. À sol pauvre, pauvre récolte Être nature et culture, vivre et créer son milieu La nature a horreur du vide et… de la monoculture, car elle se nourrit de la vie en interaction Un jour ou l'autre, la monoculture se joue de nous.