Vin Blanc Blanc De Blancs Vintage Millésimé : Champagne Jacquart De La Région Champagne – Cardiologue Makki Hamid Agenda En Ligne Cardiologue
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Nez: Frais et délicat, floral fin (acacia, chèvrefeuille) rafraîchi de notes mentholées. La craie et les agrumes (cédrat) sont présents en deuxième nez. Jacquart Blanc de Blancs Vintage Millésimé 2004 vin blanc Champagne : Champagne Jacquart. Bouche: Nette et franche puis montée en puissance pour marier tension et minéralité. Aromatique pure avec zeste de citron clair. Belle longueur soutenue par une structure crayeuse dense et fine. Composition: 100% Chardonnay: Chouilly, Oger, Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery Origine: Premiers et Grands crus Dosage: 7 g/l Vinification: Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées Fermentation malolactique partielle Maturation: 5 ans en bouteille sur lies minimum Repos en cave après dosage: minimum 6 mois après dégorgement Le Blanc de Blancs 2014 est idéal pour accompagner: - Les huîtres - La Cuisine Thaï - Un beau plateau de fromages - Les Sashimis
Belle longueur soutenue par une structure crayeuse dense et fine. Accords Mets & Champagne Fruits de mer Cuisine Thaï Sashimi
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