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Thursday, 4 July 2024

La façade © GP La dernière « biscotterie » artisanale de France comme un chef d'oeuvre en péril: c'est bien ici même, sous l'égide de Sylvain Boucher qui a repris et sauvé cette demeure de tradition, fondée en 1950, qui poursuit la légende du pain brioché, longuement cuit, jouant sur le croustillant et le fondant, réclamant un tour de main toujours habile, un temps de cuisson, de repos, de démoulage, de stockage toujours utile et patient pour en faire un produit de qualité de bon niveau. Au travail © GP Un quinzaine de personnes s'affairent à la cuisson, au stockage comme aux diverses manipulations patientes sous l'oeil des visiteurs. Le produit de base – les biscottes d'autrefois – s'est diversifié avec l'ajout de divers ingrédients: chocolat, pralines roses, fruits, noisettes. Il y aussi les toasts (figues, nature, raisins, sept céréales) ou les croûtons (comté, ail, herbes de Provence). On peut acheter à Paris les biscottes de la Chanteracoise, notamment chez Poilâne, mais rien ne vaut une visite sur place.

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-10% Économisez 10% La chanteracoise 3, 50 € TTC (22, 51 € le kilo) Votre fidélité récompensée En achetant ce produit vous pouvez obtenir 3 points. qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0, 03 € lors de votre prochaine commande. En savoir plus Infos produit Avis Vos questions Par le 02 Fév. 2022 ( TOASTS APERITIF NATURE ET AUTHENTIQUE 140G - La Chanteracoise): TOASTS APERITIF NATURE Tout simple, très bon Nathalie D. 23 Jan. 2022 Parfait Je les ais reçu très vite. Bravo pour la livraison rapide Christophe L. 16 Jan. 2022 Très bien J'adore cette marque. Je la recommande à tout le monde. Joëlle 13 Jan. 2022 Bonne qualité Je les trouve de très bonne qualité Magali M. 08 Jan. 2022 Excellente qualité Parfait, un peu de fromage frais dessus, ils sont exquis Ajouter un avis Le Marché Tendance vous propose les toasts apéritif "Nature et Authentique" 140gr La Chanteracoise. Les toasts croquants et fondants à la fois, accompagnerons idéalement les tapenades lors de vos apéritifs ou vos soirée de repas de famille.

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La Chanteracoise vous propose ses biscottes briochées, idéales pour les petits-déjeuners, tartinées de délicieuses confitures ou même nature pour les puristes, leur recette est restée inchangée depuis 1960. L' élaboration d'une biscotte de qualité nécessite de 3 à 4 jours durant lesquels chacune de ces fameuses tranches est reprise manuellement une dizaine de fois. Sachet de 300g Un peu d'histoire … En 1950, un jeune garçon natif de Chanterac en Dordogne, fils de boulanger, est embauché comme apprenti dans un fournil du quartier historique de Périgueux. Après quelques années consacrées à peaufiner son savoir-faire, le jeune boulanger décide de s'installer, il reprend la boulangerie Saint Germain du Salembre située dans le Périgord blanc. Il propose un pain cuit au feu de bois et, naturellement, les fameuses biscottes élaborées suivant la recette authentique. ​ Le succès de ses croustillants ne se fait pas attendre et devant une demande croissante, il décide de se consacrer uniquement à l'élaboration de ses biscottes.

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Après son apprentissage le jeune homme reprend la boulangerie de Saint-Germain-du-Salembre et propose les biscottes élaborées suivant la recette authentique. Sylvain prend la tête de l'entreprise en 2005, alors que toute les biscotteries de France ont disparu. La Chanteracoise garde son savoir faire, son authenticité à la française. Elle utilise des matière première tel que les blés et farines 100% français, afin de reproduire au mieux la recette initiale. "Tout par d'un souvenir d'enfance, d'un métier oublier, d'une recette, en somme on propose un produit de qualité grâce une recette d'antan. Revaloriser un savoir faire artisanal au cœur de la Dordogne. " "La chanteracoise" Sylvain dirigeant biscottier

Enfin l'étape finale est le conditionnement, toujours manuel, au cours duquel les biscottes sont: triées, sélectionnées, puis emballées. Informations complémentaires Poids 154 kg

Chapelure extra BIO élaborée partir d'authentiques Biscottes par la dernire biscotterie artisanale de France implantée en Dordogne. 250g Produits rgionaux 100% Franais En France et l'International Chapelure Extra BIO- Fabrication artisanale franaise Succombez la délicatesse de cette chapelure extra bi fabriquées artisanalement au cur de la Dordogne par la dernire biscotterie artisanale de France. Fabriquée exclusivement partir de biscottes authentiques nature, cette recette naturelle sans huile de palme est élaborée sans conservateurs et sans colorants. Cette chapelure extra fine et dorée est idéale comme aide culinaire dans toutes vos préparations de gratins ou de panures. Commandez cette chapelure extra fine fabriquée artisanalement dans le Périgord sur notre épicerie fine en ligne de produits du terroir et faites vous livrer partout en France et en Europe. Conseil de dégustation: cette chapelure s'utilise en panure ou pour la réalisation de gratins. A conserver de préférence dans un endroit frais et sec avant ouverture.

Je trouve que c'est un bon produit, rassurant et stable même si je n'ai jamais réussi à l'installer, c'est toujours mon mari qui s'en est chargé car il est trop lourd pour moi. Puisque l'on parle de son poids: attention à la charge maximale que peut supporter votre porte-vélo (le fameux « S », pour nous il est de 75 kgs) car avec 20 kilos de porte-vélo, il vous en reste 55 pour les 4 vélos (à titre d'info, mon vélo de ville fait presque les 20 kilos …. ). Porte 4 velo mottez sur. A voir dans le temps si le support en plastique permettant de maintenir la plaque d'immatriculation sera résistant (il est à mon goût un peu trop fin et souple). Avis: 4. 2 / 5 Recevez nos derniers tests! Le produit testé dans cet article a été offert par la marque.

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Les vacances scolaires approchent à très grand pas et pour bon nombre d'entre nous se profilent les congés d'été tant attendus. A cette période, il faut souvent prévoir d'emporter de nombreuses choses sur son lieu de vacances. Cette année, nous avons décidé de partir avec les vélos. Très vite, nous nous sommes aperçus qu'emmener 4 vélos (le VTT de papa, mon vélo de ville, le 20 pouces du fiston et enfin le 14 pouces de la chouquinette), ce n'est pas si simple. En effet, la seule solution pour tous les emporter est le porte-vélo à fixer sur une boule d'attelage. Nous avons donc commencé nos recherches sur les différents modèles existants et avons testé le porte-vélo premium de chez Mottez. Budget: 319 euros Avantages Français: cocorico! Porte 4 velo mottez de. Mottez est une marque française. Le porte-vélo est conçu et fabriqué en France Matériaux de qualité: le porte vélo est composé d'acier et d'aluminium, seuls les rails sont en plastique. La structure est solide et inspire confiance Robuste: l'axe central (la partie gris foncée) est très solide et les tubes de supports (sur lesquels viendront se poser les vélos) sont eux aussi costauds Rabattable: même avec les 4 vélos chargés, il reste possible d'ouvrir le coffre (précision sur le site: sur 80% des véhicules) Système de fixation: il s'agit d'une grosse poignée rabattable rassurante à laquelle il faut ajouter l'ajout d'un « U » (à serrer avec des boulons) Bras: les vélos sont séparés et maintenus par des bras en acier.

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Exigez cette norme Française qui n'est pas respecte? e par de nombreux concurrents! La conformite? de la Norme a? e? te? teste? e par le LNE (Laboratoire National d'Essai). Chaque produit posse? de donc un nume? ro de rapport et une date de test. Exigez-les! Mottez A009P4RA Porte vélos sur attelage, Gris, 4 : Amazon.fr: Auto et Moto. De part l'exigence de cette norme, nos produits sont diffe? rents. Interrogez nous! Exiger de la DGCCRF que tous les porte-vélos vendus en France soit conforme à la norme Française! Ce qui n'est pas toujours le cas.