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Il est grand temps de vous munir d'un couteau de boucher professionnel… Le couperet! Un gros couteau avec une lame guillotine très large mais courte pour assurer l'excellente découpe de la viande. Il faut dire parfois que les morceaux ne sont pas très tendres, il se peut qu'il y ait des nerfs par-ci par-là… Et avec le couperet de boucher professionnel, fini tout ça! En un coup, fini les nerfs. Sa lame permet alors de hacher, trancher et dépecer les aliments comme les gros morceaux de bœufs, les poissons, mais aussi les légumes. Préparez de plats succulents avec ce couperet de boucher et vous deviendrez le chef de la famille. C'est un ustensile idéal lorsque vous travailler des aliments venus de boucherie par exemple. Son manche permet une grande maniabilité de ce matériel et vous y prendrez goût très vite. Très simple d'utilisation (comme une hache), c'est le moment pour vous de songer à prendre un couperet de boucher professionnel pour un usage domestique. Mon Magasin Général vous donne l'opportunité d'utiliser des produits de grandes marques comme La Fourmi et Sabatier très connues dans le monde culinaire.
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Dtails Acheter Fendoir boeuf DICK lame 40 cm 290, 25 € Fendoir buf de la marque DICK, lame inox 40 cm, manche 46 cm Dtails Acheter Couperet de boucher DICK lame 20 cm, manche 17 cm, 800 grammes 65, 50 € Couperet en acier inoxydable de la marque DICK, lame 20 cm, manche noir 17 cm, 800 grammes. Dtails Acheter Couperet coupe ctelettes DICK 918 grammes 54, 05 € Couperet de cuisine, coupe-ctelettes, de la marque DICK, lame 18 cm, 918 grammes. Dtails Acheter Feuille Turque inox dos cintr 47, 60 € Feuille Turque inox, dos cintré. Plusieurs longueurs de lame au choix: 24 - 26 ou 28 cm. Voir les dclinaisons Couperet de cuisine VICTORINOX 18 cm noir 56, 65 € (-25, 00%) 42, 49 € Couperet de cuisine de la marque VICTORINOX, manche fibrox noir. Lame 18 cm Dtails Acheter Couperet de cuisine VICTORINOX 19 cm noir 97, 53 € (-30, 00%) 68, 27 € Couperet de cuisine de la marque VICTORINOX, manche fibrox noir. Lame 19 cm Dtails Acheter Couperet de boucher GIESSER lame 15 cm, manche noir 17, 13 € Couperet en acier inoxydable de la marque GIESSER MESSER, lame 15 cm, manche noir.
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Utiliser un stérilisateur à couteaux (vendue séparément), pour respecter de bonnes conditions d'hygiène. Equiper l'opérateur d'un gant cotte de maille et d'un tablier métallique (vendus séparément) pour plus de sécurité. Affiler régulièrement le couperet à l'aide d'un fusil à aiguiser (vendu séparément) pour conserver un bon tranchant. Utiliser un aiguise-couteau ou une affûteuse (vendus séparément) lorsque la lame est émoussée. Ranger le couperet de boucher sur une barre aimantée (vendue séparément), à proximité du plan de travail ou le suspendre grâce à l'oeilleton d'accrochage (esses vendus séparément). 33, 36 € TTC 27, 80 € HT Référence: 48251 personne n'a encore posté d'avis Livraison rapide de 24 à 72h 14 jours pour changer d'avis Une question, besoin d'aide? 04 77 30 59 31 ATTENTION: Fermeture pour le pont de l'ascension soit du Jeudi 26 mai au lundi 30 mai 8h. Votre demande sera traitée à compter du lundi 30 mai. Nous vous remercions de votre compréhension. Coloris noir Poids 0, 420 kg pour le 17 cm, 0, 665 kg pour le 19 cm et 0, 930 kg pour le 21 cm Longueur lame 17 cm, 19 cm, ou 21 cm Longueur manche 12 cm Longueur 30 cm pour le 17 cm, 32 cm pour le 19 cm et 34 cm pour le 21 cm Épaisseur du dos 4 mm pour le 17 cm, 5 mm pour le 19 cm et le 21 cm
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