Carte Des Glaces - Auberge De Crissay
Champagne Les alcools forts sont servis uniquement avec les crêpes salées. Pastis, Ricard, Porto, Martini, Kir, Muscat, Whisky, Vodka, Get, Gin, Marie Brizard.
Carte Des Glaces Et Sorbets
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Gérard Cabiron Meilleur Ouvrier de France desserts glacés Des recettes élaborées par Gérard Cabiron, MOF glacier avec des ingredients naturels: De l'eau de la source des Moulettes pour les sorbets, captée à moins de 2km de l'atelier. Du lait entier et crème de montagne des Hautes Alpes, ferme de collecte à 10 km de l'atelier. Des œufs de poules élevées en plein air. Des ingrédients d'origine naturels pour chaque parfum: (gousse de vanille de Madagascar infusée et grattée, pâte à tartiner maison, poires Williams du Côteau Lyonnais, pâte de marrons d'Aubenas de la Maison Imbert... ). Aucun additif de synthèse, sans arôme artificiel, sans colorant. Traitement thermique doux du fruit pour préserver sa concentration de goût. Carte des glaciers dans le monde. Maturation des sorbets de 12 h et jusqu'à 24 h pour certaines crèmes glacées (soit 2 fois la durée réglementaire. ) Produits peu foisonnés pour plus de saveur description detaillée