Des Bonhommes De Neige Avec Une Pomme De Terre {Activité} - Maman Sur Le Fil
Les tubercules peuvent être utilisés pour presque toutes les applications culinaires. Caractéristiques de l'apparence du buisson et des plantes-racines Le buisson de la variété présentée s'étend, a des feuilles vert foncé et légèrement rugueuses avec une nervation moyenne, ainsi que des fleurs rouge-violet. Les tubercules sont elliptiques, rouges, poids 52-104 g, pulpe jaune clair. L'un des avantages de la variété est sa haute valeur marchande, qui est de 80 à 94%. But et goût des tubercules Cette variété a bon goût, mais elle ne bout pas bien, il est donc préférable de ne pas l'utiliser pour la purée de pommes de terre ou comme garniture pour les tartes. Mais cette variété fera d'excellentes frites, frites, pommes de terre de campagne. Maturation Desiree appartient aux variétés avec une période de maturation de mi-saison, la récolte est effectuée 100-110 jours après l'apparition des premières pousses. Rendement Desiree est très productif, il donne en moyenne 101-139 c/ha, et le maximum - 383 c/ha.
Bonhomme Pomme De Terre Lake Level
La récolte des pommes de terre est tout aussi importante que leur culture. Si vous creusez trop tôt, les tubercules n'auront pas le temps de pousser et de mûrir, et seront mal conservés. Si la récolte est retardée, les pommes de terre peuvent souffrir de maladies ou d'intempéries. Il est important non seulement de faire pousser une bonne récolte de pommes de terre, mais aussi de la conserver correctement. Lors de la création de conditions de stockage optimales, les tubercules peuvent reposer sans se gâter pendant 9 à 10 mois. Par conséquent, après la récolte, vous devez préparer les pommes de terre pour le stockage et les placer dans un endroit approprié.
Versez le lait dans une casserole, ajoutez 1 c. à s. rase de gros sel et la gousse d'ail écrasée. Portez à ébullition, puis plongez-y les pommes de terre et le fenouil. À partir de la reprise de l'ébullition, faites cuire pendant 8 min. Maintenez à frémissement et mélangez régulièrement car la préparation attache. Préchauffez le four à 180ºC (th. 6). Pendant ce temps, écrasez l'autre gousse d'ail et frottez-la sur les parois d'un grand plat à gratin. Beurrez-le généreusement. Mettez la crème liquide dans un saladier, ajoutez 1/2 c. à c. de sel fin, un peu de muscade, poivrez, puis mélangez. À l'aide d'une écumoire, égouttez les légumes, puis mettez-les dans le plat à gratin. Tassez bien, puis recouvrez de crème. Enfournez et faites cuire pendant 45 min. Le gratin doit être bien doré, et le liquide absorbé. Conseil Utilisez de vieilles pommes de terre car elles contiennent plus d'amidon, ce qui va permettre à la crème d'épaissir. Pour la même raison, ne lavez surtout pas les rondelles de pommes de terre.