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du Major Flandre, Montpellier (34090) Av. du Père Prévost, Av. du Val de Montferrand, Impasse Auguste Baussan, Impasse Charles Dejean, Impasse Ermengarde, Impasse de la Fondue, 34090 Montpellier Impasse du Clos Vézy, Montpellier (34000) Rue Alfred de Musset, Rue Antoine Laurent Jussieu, Rue Jean Thuile, Rue Laurent Chabry, Rue Louis Daubenton, Rue de la Combe Caudé, Rue de la Roqueturière, Rue des Chênes Kermès, Rue du Champ d'Azur, Rue du Mas de Caze, Rue du Moulin de Gasconnet, Rue du Pioch de Boutonnet, Cette carte ne peut pas s'afficher sur votre navigateur! Pour voir cette carte, n'hésitez pas à télécharger un navigateur plus récent. Chrome et Firefox vous garantiront une expérience optimale sur notre site.
Par Des poivrons farcis idéals pour un repas estival, faciles à préparer. Ingrédients 4 personnes Pour la sauce: Matériel Préparation 1 Faites cuire le riz blanc dans de l'eau salée pendant 12 minutes. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le. 2 Préparation de la sauce: Pelez et émincez les oignons et l'ail. 3 Mettez l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen, ajoutez-y l'ail et l'oignon et faites-les revenir. 4 Ajoutez les dés de tomates, la coriandre ou le persil plat et les épices. 5 Laissez mijoter 10 minutes. Mélangez de temps en temps. 6 Préparation des poivrons farcis: Préchauffez le four à 200°C. Mettez la viande hachée dans un saladier avec la coriandre, ajoutez le riz cuit. POIVRONS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE RECETTE FACILE - YouTube. 7 Ajoutez l'œuf et les épices. 8 Mélangez en pétrissant la farce afin de bien amalgamer tous les ingrédients. 9 Lavez et essuyez les poivrons. Retirez la calotte du côté du pédoncule, éliminez les graines et les cloisons intérieures sans percer la peau. Rincez l'intérieur et l'essuyer. Remplissez les poivrons évidés avec la farce.
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Déposer dans un plat à gratin et couvrir de fromage. Cuire au four 25 minutes. Vous aimerez peut-être également
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Ingrédients 7 c. à soupe riz à grain long 70 g 4 poivrons jaunes ou rouges, coupés en 2 sur la longueur 800 g 1 oignons, hachés finement 200 g 1 tige céleri, coupé en petits morceaux 70 g 1 c. à soupe beurre non salé 14 g 2 c. à thé huile d'olive 10 mL 400 g boeuf haché maigre, ou mi-maigre 1/2 tasse bouillon de boeuf 125 mL 3/4 c. à thé paprika 2 g 1/2 c. à thé piment de Cayenne [facultatif] 1 g sel au goût poivre au goût 5 c. à thé fromage parmesan, râpé 5 g 5 c. à thé persil italien frais [facultatif] 8 g Méthode 1. Préchauffer le four à 175°C/350°F. Cuire le riz. Poivrons farcis au four viande hachée est. 2. Préparer les légumes: Couper les poivrons en deux sur la longueur et en enlever les graines; hacher finement l'oignon; couper le céleri en petits morceaux. 3. Chauffer la moitié du beurre et de l'huile à feu moyen dans une grande poêle. Y ajouter l'oignon et faire revenir 3-4 min, jusqu'à ce qu'il devienne coloré, en prenant soin de pas le brûler. Y ajouter le céleri et cuire encore 2 min, puis retirer le tout de la poêle et réserver.
Une recette délicieuse que l'on peut préparer à l'avance et qui se congèle aussi très bien. Accompagnée de semoule aux épices du monde, c'est un régal! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 2 h 2 h 25 mn 1 Enlever la croûte du pain de mie et mettre les tranches dans un plat avec le lait. Malaxer avec les mains. 2 Ajouter la viande (boeuf et porc) et malaxer pour obtenir un mélange uniforme. 3 Ajouter les oeufs et le parmesan. Recette de Poivrons farcis aux herbes et viande hachée. Malaxer. 4 Ajouter persil, sel et poivre et malaxer. 5 Enlever le "chapeau" des poivrons et nettoyer l'intérieur ainsi que le chapeau (il ne doit plus rester de pépins! ). Pour finir Mettre la farce à l'intérieur et laisser cuire à feu très doux dans une casserole avec un couvercle pendant au moins 1h30.