Maison Vendre Collioure Vue Mer / Comment Faire Du Sirop De Melon ? - Épices Review
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Astuce saveur: corser le sirop en finition d'une pointe de Pastis ou d'antésite® (boisson à la réglisse). En recherche d'inspiration? Créez un compte et laissez votre avis Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais. Créer un compte Vos avis Aucun commentaire. Recette sirop melon la. En savoir plus sur les produits Tous les produits de cette recette Melon
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Coupez-la en petits dés et pesez-la de façon à être sûr d'un avoir 1 kg. Hors saison, vous pouvez aussi utiliser du melon surgelé. Etape 2: la cuisson du melon Dans une casserole, rassemblez la chair du melon, l'eau et le sucre. Faites cuire à feu doux, jusqu'à l'ébullition. Mixez longuement et prolongez la cuisson à feu doux encore 10 min. C'est à cette étape que vous pouvez ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic. Recette sirop melon. Etape 3: filtrer à la préparation Posez un chinois sur un récipient et versez-y la préparation afin de filtrer le jus. Etape 4: cuisson du sirop Remettez ce jus dans une casserole et faites cuire encore à feu doux, jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Retirez du feu et laissez refroidir avant de mettre en bouteille. Conservez au frais. A lire aussi: Comment préparer facilement des tranches de pastèque? Soupes froides, smoothies et gaspachos: 30 recettes pour se rafraîchir Comment enlever facilement la peau des pêches? Articles associés
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4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Une charlotte au savoureux parfum d'été. A consommer sans modération! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 40 mn 20 mn 1 h 1 Pour les biscuits à la cuiller: préchauffer le four à 150°C, thermostat 5. Fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre. Battre les blancs en neige avec le restant de sucre. Incorporer délicatement les blancs en neige aux jaunes et incorporer la farine tamisée sans trop travailler la préparation. Recette sirop melon et. A l'aide de la poche à douille, dresser sur une feuille de cuisson les biscuits d'environ 8 cm de long et 2 cm de large. Saupoudrer de sucre glace à l'aide d'une passoire et enfourner pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. 3 Pour l'intérieur de la charlotte: mettre la gélatine à ramollir dans un saladier d'eau froide. Évider les melons et les faire compoter dans une sauteuse avec le beurre et 50 g de sucre pendant 10 minutes environ. Égoutter cette compotée de melon de façon à éliminer le plus de jus possible, incorporer la gélatine essorée et mixer l'ensemble.
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