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Située à quelques kilomètres d'Angoulême en Charente, notre entreprise est spécialisée dans l'élevage de salmonidés au sein d'un environnement naturel privilégié. Notre production annuelle de 600 tonnes sur eau de source est à la disposition des amateurs de qualité: - Lacs, étangs, et parcours de pêche - Ateliers de transformation - Pisciculteurs, Fédérations et associations de pêche. La peche miraculeuse. Les piscicultures Bellet furent créées en 1970 par le Docteur Bellet, précurseur de la fabrication d'aliments pour salmonidés en France. Son fils Yann Bellet lui a succédé en 1993. Notre gamme de salmonidés est issue exclusivement de nos élevages.
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Petite truite deviendra grande! Nous élevons nous-mêmes nos truites dans l'eau pure du Doux. Nous recevons les truitelles en automne puis nous les faisons grandir jusqu'à ce quelles atteignent la taille suffisante pour être consommées. Une truite arc-en-ciel de 300 g est âgée d'environ un an à un an et demi, pour une truite fario c'est de un an et demi à 2 ans et demi! Nos poissons sont nourris avec des aliments haut de gamme, sans OGM, riches en protéines et à faible teneur en matière grasses de manière a avoir une chair ferme et un poisson en bonne santé. Élevage de truite à vendre le. Pour leur confort, ils sont nourris 2 fois par jour. Nous ne cherchons pas à obtenir une croissance rapide car c'est au détriment de la qualité de la chair. Nous préférons agir sur le confort et le bien-être de nos poissons pour qu'ils ne soient pas malades plutôt que d'utiliser des produits médicamenteux. Cependant il est parfois nécessaire de les débarrasser des microparasites et bactéries qui se développent sur leurs branchies quand l'eau se réchauffe.
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Dans une optique de qualité, toutes nos truites sont à chair blanche, même les plus grosses. Comment les reconnaitre? Regardez les points qui sont sur leurs flancs ( cliquez sur les photos pour les agrandir): Points noirs = truite arc-en-ciel Points jaunes et points rouges = omble de fontaine Points noirs et points rouges = truite fario
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La truite est un poisson très populaire dans les systèmes d'aquaponie en milieu tempéré, c'est surement parcequ'elle a plein de qualités! En France ou en Europe, on va couramment trouver majoritairement deux espèces. La truite Fario est l'espèce peuplant originellement des rivières pyrénéennes ou alpines. On trouve également la truite arc-en-ciel, importée d'Amérique. C'est cette dernière que l'on choisira plutôt pour notre système d'aquaponie. En effet, ele est élevée depuis de nombreuses années et a progressivenement été sélectionnée pour bien s'adapter à ces conditions de vie. Je dis souvent que la truite est une princesse. En effet, elle exige un très bonne qualité de l'eau dans laquelle elle vit. Truite d’élevage - Terre de saveurs. C'est en même temps une qualité car elle nous oblige à porter une attention particulière à bien garder notre système dans un état de santé impeccable. La truite nécessite une eau très oxygénée. On fera donc particulièrement attention aux divers systèmes permettant d'intégrer de l'air à notre eau ("splashes", pompes à air…. )
Pisciculture du Berlou À propos de nous La Pisciculture du Berlou a été crée en 1966 par André Mialet, l'entreprise familiale a été reprise par sa fille, Jeanine Roumégoux et son époux Gilles. L'élevage est implanté dans le département du Tarn, aux portes des Monts de Lacaune et du Sidobre. Elevage de truites France | Europages. Nos produits La truite Arc-en-Ciel saumonée pour particuliers et professionnels La vente directe Sur place, à la pisciculture! Du mardi au samedi 8h-12h / 13h30-19h Le dimanche de 8h à 12h Paiement en espèces et chèques uniquement. Possibilité de livraison de truites vivantes. Ces horaires sont donnés à titre indicatif, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 05 63 50 40 76. Nous contacter 2 Rue de Berlou, 81330 Vabre, France 05 63 50 40 76