Nourrisseur Porc Plein Air 1780–1870 Sur
Pierre Cloarec a investi dans un engraissement alternatif de 672 places, avec lumière naturelle et courette extérieure. Son objectif est d'améliorer le bien-être animal tout en maîtrisant les performances technico-économiques. À Bringolo dans les Côtes d'Armor, Pierre Cloarec a investi dans un bâtiment d'engraissement de deux salles de 336 places, en phase avec le nouveau modèle de production alternatif Physior de la coopérative Le Gouessant visant à répondre aux nouvelles attentes bien-être. Nourrisseur porc plein air des. Le bâtiment comprend quatre espaces de vie, tenant compte des besoins physiologiques du porc. Il est composé d'une zone « chaude » de couchage dans la partie isolée du bâtiment avec enrichissement en paille et d'une courette extérieure avec une zone d'alimentation, une zone de "jeux" puis une zone de déjection. Chaque porc dispose également de davantage de surface qu'un bâtiment conventionnel, avec au total 1, 21 m 2 par animal. En plus du nouvel engraissement, ont été construits un bâtiment de 1 280 places de post-sevrage et une salle mitoyenne abritant le système de distribution de l'alimentation à sec.
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Résultats: Dans les deux expériences, le GMQ et la consommation ont diminué (linéaire, p <0, 019) avec la réduction de l'espace par porc, sans différences sur la conversion. Dans l'expérience 2, il eut marginalement une amélioration linéaire (P = 0, 061) de la conversion en réduisant l'espace disponible entre les jours 42 et 56. Le poids final était de 3, 8 et 5, 3 kg plus élevé (linéaire, P ≤ 0, 005) dans les expériences 1 et 2, respectivement, en comparant les traitements de 0, 84 à 0, 65 m 2 par porc. Avec une valeur "k" de 0, 0336, la consommation et, par conséquent, le GMQ, auraient dû commencer à diminuer lorsque les porcs ont atteint 121, 2; 101, 7 et 83, 3 kg à 0, 84; 0, 74 ou 0, 65 m 2 par porc, respectivement. Nourrisseur porc plein air le. Dans l'expérience. 1, nous avons trouvé une réduction marginale de la consommation en réduisant l'espace à partir d'un poids moyen de 80, 3 kg (j14, linéaire, P = 0, 072). Dans la deuxième expérience, la consommation et, par conséquent, le gain de poids, ont linéairement diminué (P <0, 029) à partir d'un poids moyen de 74 kg, à mesure que la densité augmentait, avant que les porcs atteignent la valeur "k" qui aurait dû influencer la performance.
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L'automne dernier, Fabrice Voillot était le second éleveur en Saône-et-Loire à s'inscrire dans la nouvelle filière Porc Plein Air Morvan. L'élevage de Charbonnat est l'un des huit producteurs morvandiaux de porcs plein-air pour cette filière en construction. Exploitant 130 hectares dont une trentaine d'hectares de cultures autoconsommées, Fabrice Voillot élevait jusqu'alors exclusivement des bovins charolais avec un troupeau de 70 mères pour une production maigre. En novembre dernier, l'éleveur avait décidé de se séparer d'une trentaine d'hectares, las d'avoir toujours « la tête dans le guidon et ne souhaitant plus continuer ainsi », confie-t-il. Nourrisseur porcs plein-air ou agneaux 800 L. Un recentrage de l'exploitation qui coïncidait avec le lancement de la filière Porc Plein-Air du Morvan soutenue par le parc naturel régional. Ayant depuis son engagement au sein des JA puis à la section bovine de la FDSEA « toujours dénoncé le manque d'organisation de filière en bovins », Fabrice Voillot, par ailleurs maire de sa commune, a « tout de suite été séduit par le projet porcs plein-air du Morvan et notamment son caractère gagnant/gagnant », justifie-t-il.
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