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Thursday, 4 July 2024

2019 recette santé du dos de cabillaud cuit dans une vapeur douce avec l omnicuiseur vitalité et servi avec un beurre d agrumes. Pour le reste du plat. Les recettes de blogueurs. Omnicuiseur vitalité 6000 la cocotte de base la grille et le plat intermédiaire en porcelaine. 2 parts de dos de cabillaud de 200 g environ chacun 2 tranches de truite fumée 2 tiges de citronnelle 1 cm de gingembre frais 1 citron vert 10 cl d eau 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 1 boite de lait de coco poivre sel 1 beau fenouil.

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Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte, la grille position haute et le plat à gratin. La recette facile du dos de cabillaud en croûte d'amande à la cuisson vapeur douce Commencez par préparer la croûte d'amandes. Déposez dans le bol de votre mixeur les amandes effilées, la chapelure, la gousse d'ail, l'oignon, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mixez. Réservez quelques minutes au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparez le pesto de basilic. Pour cela, toujours dans le bol du mixeur, déposez les feuilles de basilic lavées, les pignons de pin, les gousses d'ail, l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre et mixez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Déposez dans votre plat les dos de cabillaud. Recouvrez-les de pesto de basilic, puis de croûte d'amandes. Déposez le riz au fond de la cocotte et versez 2 fois le volume du riz en eau avec un peu de sel. Déposez le plat sur la grille position haute et refermez la cocotte. Temps de cuisson Cuisson: 30 min Haut: maxi 20 min puis mini Bas: maxi 20 min puis mini Attendez 5 min avant d'ouvrir la cocotte.

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Colombo de poisson à l'Omnicuiseur Vitalité - YouTube

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Saupoudrez de chapelure et faites dorer la brandade cocotte fermée jusqu'au dorage souhaité, haut maxi et bas « 0 ». Temps de cuisson Cuisson: 35 min Haut: maxi 20 min puis 0 Bas: maxi 20 min puis mini Inversion à 20 min. Remarques Dans la grande cocotte, vous réaliserez cette recette pour 8 personnes en ajoutant un tiers d'ingrédients. Cuisson: 50 min – Inversez à mi-cuisson. Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000 La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000. Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires. Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes. Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.

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Les recettes du V4000 sont réalisables avec le V3000 car ils ont la même puissance, en revanche le plat du V3000 est légèrement plus petit. Newsletter Inscrivez-vous et recevez une fois par mois gratuitement nos dernières recettes! En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir chaque mois nos dernières recettes par courrier électronique et vous prenez connaissance de notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription ou en nous contactant à l'adresse.

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1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 200 g de Blé dur 600 g de filet de cabillaud 4 CC d'Huile d'olive 1 CC de curry Sel, poivre Persil Verser l'huile dans une cocotte. Faire revenir les poivrons épépinés et coupés en dés. Ajouter les morceaux de poisson et poursuivre la cuisson 2 min. Couvrir d'eau. Assaisonner avec le sel, poivre et curry Ajouter le blé cru. Mélanger et laisser cuire 15 à 20 min selon le goût. Servir dans votre assiette et parsemer de persil ciselé Très simple à faire et très bon!!!!!!! Version cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000 programme WW liberté sans l huile → pour 4 parts à 5 SP la part J'ai accompagné d'une salade verte avec 1CC d'huile 4 cc d'Huile d'olive 1CC de curry 450 g d'eau Verser l'eau et les épices dans la cocotte de base. Mélanger le tout. Ajouter les poivrons épépinés et coupés en dés et le blé cru. Déposer les morceaux de poisson par dessus. Fermer la cocotte et mettre en cuisson P arsemer de persil ciselé avant de déguster. Cuisson pour 25 min.

Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte de base, la grille et le plat intermédiaire en porcelaine. La recette facile du cabillaud façon brandade à la cuisson vapeur douce Émincez les pommes de terre en fines tranches (idéalement à la mandoline) puis déposez-les dans la cocotte. Ajoutez l'ail haché, les feuilles de laurier, la muscade, le lait, l'huile et le bouillon de poisson. Ajoutez la grille position haute sur les pommes de terre en prenant bien soin de faire reposer les pieds dans le fond de la cocotte. Découpez le poisson en gros morceaux, enlevez les arêtes, mélangez-le avec le sel et déposez-le dans le plat intermédiaire. Posez le plat sur la grille, fermez et mettez en cuisson. Après cuisson, ouvrez la cocotte, retirez le plat et la grille, enlevez les feuilles de laurier et écrasez les pommes de terre avec un fouet. Ajoutez le poisson cuit (sans l'eau qu'il aura rendue) et poursuivez au fouet pour obtenir la consistance d'une brandade. Émincez la ciboulette et ajoutez-la au mélange.

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