Feuille De Traçabilité Alimentaire Dans Le Monde
Voici une longueur d'avance si vous n'avez pas encore entendu parler de ces trois acronymes. Liste de traçabilité alimentaire – Food Traceability List (FTL) La liste de traçabilité des aliments (FTL) a identifié 16 aliments pour la règle, imposant des exigences de traçabilité supplémentaires à la fois pour l 'aliment répertorié et pour tout aliment contenant un aliment répertorié comme ingrédient. Les aliments FTL ont été déterminés grâce au développement par la FDA d'un projet de modèle de classement des risques. Des données ont été recueillies pour alimenter le modèle pour les dangers chimiques et microbiologiques, et le projet de modèle de classement des risques et les données ont été examinés par des experts externes indépendants. Mettre en place la méthode HACCP dans votre boucherie charcuterie. Il comprend également un processus de mise à jour de la liste. Voici un tableau de la FTL Aliment Description Fromages, autres que les fromages à pâte dure Comprend tous les fromages fabriqués avec du lait pasteurisé ou non pasteurisé, à l'exception des fromages à pâte dure.
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En cas de doute, il est utile de demander conseil à un expert, par exemple au centre d'information des entreprises (BIC) ou au service d'aide publique (BPOS) de votre région. conserver à tout moment des preuves écrites de tous les documents présentés par les fournisseurs au cours des négociations et de leur conformité aux exigences légales – cela peut permettre de prouver votre conformité à une date ultérieure. Feuille de traçabilité alimentaire mondial. en cas de non-conformité, considérez la gravité et les conséquences possibles pour votre entreprise avant de décider des sanctions vous devez toujours tenir compte à la fois des exigences légales et des règles ou procédures internes Pour conclure Il est clair que la traçabilité des aliments est devenue de plus en plus importante pour l'industrie alimentaire et que de nombreuses entreprises cherchent à rationaliser leurs processus afin de rester dans la course. La traçabilité alimentaire et son importance pour votre entreprise Navigation de l'article
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A. C. P & LES 5 M: RESTAURATION COLLECTIVE QU'EST-CE-QUE LA RÉGLEMENTATION H.