Video. Soja, Coco Ou Amande : Les Laits VÉGÉTaux Sont-Ils Vraiment ÉColos ?
Autant de vertus que de laits végétaux Comment choisir son lait végétal? Selon chaque lait, vous bénéficierez d'apports alimentaires différents. Le lait de soja est riche en acides aminés et remplace le lait de vache pour des recettes comme le yaourt. Il est cependant peu conseillé pour les personnes ayant des troubles de la digestion. En revanche, la richesse en fibres du lait d'avoine fortifie le système digestif et diminue également le diabète. Sans gluten, le lait de riz est très apprécié et contient moins de calories que le lait de soja. Parmi les laits végétaux les plus riches, on peut citer le lait d'amande avec des vitamines A, B et E ainsi que du fer. La liste est encore longue, mais vous l'aurez compris, les boissons végétales se choisissent avec soin en prenant connaissance de leurs apports nutritionnels.
Lait De Coco Ou Lait D Amande Et Lactose
Le lait de noisette, plus marqué en goût que le lait d'amande, relève à merveille les sauces en leur apportant de l'onctuosité. Les laits de fruits à coque Le lait d'amande est nutritif et antiseptique pour les intestins. Il contient des vitamines A, B, et E, du calcium, du fer, du magnésium en grande quantité et des fibres. Le lait de noisette est reminéralisant et très digeste. Il est très riche en fer, en calcium et en magnésium. Le lait de coco est le meilleur des laits pour parfumer les caris. En revanche, il est beaucoup moins digeste que les autres. Il contient du magnésium, du zinc et du fer. Le lait d'avoine contient du gluten. Photo Shutterstock Les laits de céréales Le lait d'avoine contient du gluten. On le préférera plutôt l'hiver. Il est également riche en calcium, fer, magnésium, et en vitamines E et B. Le lait d'épeautre provient d'une variété de blé plus digeste. Les vitamines B, D et E sont présentes ainsi que le calcium, le fer et le magnésium. Il contient du gluten.
Vous bénéficierez d'autant plus de tous leurs bienfaits!