Baba De Camelo - Bave De Chameau - Pipoca, Quand 2 Popcorn S'éclatent En Cuisine - 42 Rue De Malte Miami
Laisser cuire à feu moyen-chaud durant 50 min à partir de l'évacuation de la vapeur par le sifflet de la cocotte. Étape 3 Ensuite ouvrir la boîte (attention! la faire tremper dans de l'eau froide avant, sinon ça risque de brûler! ) le lait concentré doit alors avoir une couleur marron-dorée uniformément. Étape 4 Dans un saladier mélanger le contenu entier de la boîte avec les 6 jaunes d'oeufs jusqu'à l'obention d'une crème homogène. Monter les 6 blancs en neige ferme et les incorporer délicatement dans le saladier afin d'obtenir une mousse onctueuse. Mettre au frigo durant 3 heures et c'est prêt! Note de l'auteur: « Une fois servi dans les coupelles, vous pouvez ajouter des amandes effilées grillées au four ou des petits beurres émiettés finement dessus. Attention! Recette réservée au gourmands! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Mousse onctueuse au lait concentré (Bave de chameau - Portugal)
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Bave de chameau (ou mousse au caramel) | Recette dessert rapide, Recettes de cuisine portugaise, Recettes de cuisine
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L'association Issu de la plus ancienne organisation caritative au monde et porté par les valeurs chrétiennes, l'Ordre de Malte France est une association reconnue d'utilité publique, fondée en 1927. Ses milliers de salariés et de bénévoles s'engagent chaque jour en France et dans 27 pays pour secourir, soigner et accompagner les personnes fragilisées par la maladie, le handicap, la pauvreté ou l'exclusion.