Oenofrance Produits Oenologiques

Tuesday, 2 July 2024
« Cela nous enlève une épine du pied puisque jusqu'à aujourd'hui les vins issus de ce traitement devaient être déclarés comme expérimentaux. Les volumes traités étaient donc faibles », explique Benoit Murat, responsable commercial. Bucher Vaslin a acheté le brevet pour cette technologie portée initialement par l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) et la société toulousaine Leroy Biotech. « Nous la testons actuellement dans l'hémisphère sud. Puis nous proposerons des tests aux vignerons et aux caves intéressés en France. Mais nous n'allons pas commercialiser d'appareil cette année », indique Pascal Noilet, responsable projets chez Bucher Vaslin. Produits oenologiques : les ambitions européennes de Sofralab. La géosmine au placard Pour Sofralab, aussi la nouvelle réglementation simplifie la réalisation d'essais. Cette entreprise travaille sur les billes adsorbantes de styrène-divinylbenzène qui piègent la géosmine, molécule responsable des goûts moisis terreux (GMT) dans les vins. « C'est une bonne alternative au charbon. Nous finalisons un pilote qui sera mis en service dès ce printemps », confie Christophe Morge.

Produits Oenologiques : Les Ambitions Européennes De Sofralab

Produit Fournisseur Qté.

Ioc - Institut Oenologique De Champagne

La société étudie sa commercialisation auprès de prestataires de services plutôt que de caves. « Les GMT sont souvent millésime-dépendants. La prestation de service nous paraît plus adaptée aux besoins des vignerons que l'équipement en propre », commente-t-il.

Intrants Oenologiques Utilisables En Vinification Bio | Le Portail De L'agriculture Biologique En Languedoc-Roussillon

Il y a 2 produits. Trier par: Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-2 de 2 article(s) Vinification Levuline Arpège Levures Sachet 0, 5 kg 22. 43 € soit 44. 86 €/kg Carton 10 kg: 20 x 500 g 403. 65 € soit 40. 36 €/kg Prix 22, 43 € 7447 Levuline Primeur Levures 23. 54 € soit 47. 08 €/kg 438. 80 € soit 43. 88 €/kg 23, 54 € Retour en haut de page 
Créé en 1922, le GROUPE SOFRALAB ® est basé à Magenta dans le berceau de la Champagne. Son savoir-faire et son expérience en matière de développement, conception et commercialisation de produits œnologiques sont reconnus à travers le monde. IOC - Institut Oenologique de Champagne. Quatre marques sont regroupées et gérées par le Groupe SOFRALAB ®: OENOFRANCE ®, MARTIN VIALATTE ®, STATION ŒNOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE ® et ŒNOTERRIS ®, présentes dans plus de 75 pays. Depuis sa création, le GROUPE SOFRALAB ® n'a cessé d' investir dans l'innovation, devenant ainsi un acteur pionnier et de référence sur le marché des produits œnologiques et services associés.