Pancake Prise De Masse
Aussi, la whey est une protéine extrêmement efficace pour la perte de poids car elle augmente la satiété et réduit l'appétit. Les pancakes à la whey sont donc indiqués pour le développement musculaire tout autant que pour les régimes amincissants. Selon votre objectif, vous pouvez moduler les quantités de farine ou de flocons d'avoine afin d'augmenter ou de réduire la charge glycémique de votre pancake. Les bénéfices de la whey protéine La whey est la protéine aux multiples atouts pour la prise de masse musculaire, mais aussi pour la gestion du poids. Elle peut ainsi être utilisée dans les programmes de prise de masse, de construction musculaire, et même de sèche. Dans tous les cas, cette protéine stimule la masse musculaire, favorise la combustion des graisses, et est d'une efficacité incroyable sur la récupération. De plus, les pancakes à la whey sont très digestes, rassasiants, et particulièrement gourmands. Flocons ou poudre d'avoine? Le choix vous appartient. Vous pouvez choisir d'utiliser des flocons complets ou de la farine.
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Il est donc très important de prendre un petit déjeuner, surtout en prise de masse, en apportant de l'énergie, des nutriments, des protéines, etc… Que des choses indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et pour que votre prise de masse soit faite dans de bonnes conditions. Quel est le petit déjeuner idéal pour une prise de masse? Le petit déjeuner idéal se compose de trois choses: Une source de protéines: Oeuf, protéine en poudre, saumon. Une source de glucides: Flocons d'avoine, céréale bio ou pain complet (pas de produit industriel! ) Une source de lipides: Oléagineux, beurre de cacahuète, fruit sec, avocat. ⇒ Je vous donne dans cet article 5 exemples de petit déjeuner délicieux pour varier les plaisirs, testé & approuvé! 1 [Shake Express] Shake Express protéiné à la banane 3 min de préparation: 630 calories Glucides 76g | Protéines 40g | Lipides 14g Ingrédients: 2 bananes 30g de Whey protéine (ou avoine) 1 cuillière à soupe de beurre d'amande (ou cacahuète) 1 cuillière à soupe de miel 400/500 ml de lait demi écrémé (ou lait végétale en cas d'intolérance) Instruction: Il suffit juste de mettre tous les ingrédients dans un blender et de mixer jusqu'à obtention d'une boisson liquide.
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Il est utile de savoir que le flocon d'avoine sous forme de poudre a un index glycémique plus élevé que le flocon d'avoine complet. Ainsi, les candidats à la minceur devront choisir des flocons d'avoine plutôt que de la farine afin de ralentir l'assimilation des glucides. En effet, plus les hydrates de carbone arrivent rapidement dans l'organisme, plus nous sécrétons d'insuline. L'insuline, c'est l'hormone du stockage. Plus nous en sécrétons, plus nous stockons de graisse. En réduisant l'index glycémique de vos pancakes en choisissant des flocons complets, vous réduisez également votre taux d'insuline et brûlez plus facilement les graisses. Évitez aussi de préparer vos crêpes ou pancakes avec de la farine de blé, allergisante et à l'index glycémique très élevé. Les sportifs souhaitant prendre de la masse musculaire pourront préparer leurs pancakes avec de la farine d'avoine, de la whey protéine, et aussi du blanc d'œuf. En ajoutant du blanc d'œuf à vos pancakes à la whey, vous augmentez leur teneur en protéines d'une part, mais vous augmentez également leur durée d'assimilation.
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Excellente recette pour 8-9 pancakes riches en protéines, facile à préparer et agréable à manger grâce à leur texture souple et moelleuse. Il y a quelques années, j'avais fais de nombreux tests pour réussir à créer une recette de pancakes aux protéines en poudre qui soit bonne, agréable à avaler, facile à préparer, tout en ayant une composition parfaite. Et après de nombreux tests, j'avais abouti à la recette que vous pouvez retrouver dans la vidéo ci-dessous, et que je veux aussi vous détailler dans cet article. Et comme vous allez le voir, c'est en plus une recette ultra simple. C'était un point essentiel pour moi, pour pouvoir préparer mes pancakes facilement le matin au petit déjeuner, il fallait forcément une recette simple... pour les matins où on est pas bien réveillés;-) Ingrédients pour les pancakes à la whey: Pour faire cette recette, pour 8 à 9 pancakes vous aurez besoin des ingrédients suivants: Lait: 30 ml. Vous pouvez prendre du lait de vache classique, aussi du lait de soja d'amendes de noisette, etc.
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À votre convenance. 2 oeufs entier, de préférence bio ou avec le label bleu blanc cœur (cela vous garantit une meilleure qualité du jaune, notamment au niveau des Oméga 3) 2 bananes: elles vont augmenter l'apport en glucides, mais aussi très fortement améliorer la texture des pancakes. En effet, bien souvent les pancakes riches en protéines sont aussi très secs. Grâce aux bananes, ce n'est pas le cas ici. Si vous n'aimez pas les bananes, vous pouvez les remplacer par des compotes de pommes sans sucre ajouté. 40 g de Native Whey AM Nutrition Chocolat: si vous prenez une autre marque, essayez quand même de rester sur de la Native, c'est toujours plus intéressant;-) 1/2 sachet de levure: la levure n'est pas indispensable, mais elle vous permettra d'avoir des pancakes plus aérés. 60 g d' avoine en flocons ou d' avoine en poudre BIO AM Nutrition: si vous le souhaitez, vous pouvez aussi remplacer par des flocons d' orge en poudre. Le goût sera par contre un peu plus prononcé et la texture un peu plus « dure ».
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Ingrédients pour les Pancakes de Foenix Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Lait: 30 ml 2 oeufs 2 bananes 40 g de whey 1/2 sachet de levure 60 g d'avoine Réalisation des Pancakes Pour réaliser cette recette, voici les étapes à suivre: 1 / Mélanger le tout dans un mixer, il n'y a pas plus simple que cela! 2 / Faites cuire vos pancakes 3 / Dégustez! 4/ Vous pouvez rajouter le toping de votre choix (beurre de cacahuete, amandes, noix de cajou, baie de goji etc. ) en fonction des apports dont vous avez besoin et bien entendu aussi de vos gouts! Vidéo des Pancakes protéinés de Foenix Les conseils de Jean Les petits conseils de Jean pour optimiser votre recette: Vous pouvez choisir le type de lait qui vous convient le mieux. Donc si par exemple vous êtes allergique ou intolérant au lactose, n'hésitez pas à prendre du lait de soja, ou d'amandes… etc. Attention tout de même au choix du gout de la whey. En effet, si vous souhaitez un goût relativement neutre, tournez-vous vers la vanille.
Mélanger 15 sec / vitesse 3. Ajouter ½ sachet de levure chimique, 170 grammes de farine, 20 grammes de sucre en poudre, 35 grammes d'huile de tournesol et ½ cuillère à café de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec / vitesse 5. Faire chauffer une poêle et y placer un peu de beurre.. Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte. Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner. Laisser l'autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Un gros problème avec cette recette, c'est la troisième fois que je l'a fait, et c'est la première fois que j'arrive à prendre une photo avec au moins un pancake sur l'assiette sinon ils disparaissent trop vite… où vont tout ces délicieux pancakes? Recette faite sans sucre pour faire des croques macdo. Les enfants se sont régalés.