Recette De Riz Frit Au Porc Laqué Par Pan Hung Kuet
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Présenté par: Portions 4 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 16 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 230; protéines 29 g; matières grasses 9 g; glucides 7 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 50 mg; sodium 667 mg Riz frit au porc Vous devez ajouter une date. Le riz frit est incontournable quand on a envie de manger asiatique. Notre recette au porc bien goûteuse est parfaite en plat principal pour un bon souper, ou pour accompagner vos mets chinois préférés! Ingrédients 450 g (1 lb) de côtelettes de longe de porc désossées coupées en lanières 500 ml (2 tasses) de pois mange-tout 2 sachets de riz Konjac Haiku de 250 g chacun, rincés et égouttés 45 ml (3 c. Riz frit au porc et légumes - La cuisine de Bernard. à soupe) de sauce soya 2 oeufs battus Prévoir aussi: 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché Facultatif: 60 ml (1/4 de tasse) de ciboulette fraîche hachée Étapes Dans une poêle antiadhésive, chauffer un peu d'huile de canola à feu moyen. Cuire quelques lanières de porc à la fois de 3 à 4 minutes.
Recette De Riz Frit Au Porc Dans
Lavez les 300g de riz cru dans une petite passoire à l'eau claire pendant une minute. Égouttez-le et mettez-le dans un autocuiseur à riz ou à la casserole avec les 400g d'eau. Fermez le couvercle et laissez cuire 15 minutes ou en mode automatique avec le rice cooker. Laissez ensuite tiédir le riz cuit puis versez-le dans un récipient. Placez un film étirable et mettez le tout au frais pour la nuit. Le lendemain: versez 3-4 cuillerées à soupe d'huile dans un wok. Faites chauffer sur feu fort et cassez-y les œufs. Recette de riz frit au porc japonais. Mélangez grossièrement puis ne touchez plus. Laissez l'omelette cuire d'un côté avant de la retourner. Versez sur une planche à découper puis coupez en morceaux. Laissez de côté. Épluchez et coupez finement le demi oignon. Épépinez le poivron et coupez-le en petits morceaux. Enlevez les graines du piment rouge et coupez-le en petits morceaux. Sans les graines, il sera beaucoup moins fort et le côté brûlant durera moins longtemps! Versez l'oignon, le poivron, l'ail haché et le gingembre râpé dans le wok (non lavé depuis l'omelette) avec 4-5 cuillerées à soupe d'huile.
Recette De Riz Frit Au Porc Au Miel
Cela peut vous prendre un temps ou deux pour bien faire les choses, mais une fois que vous l'avez fait, passez à quelque chose de tout nouveau. Ingrédients du riz sauté au porc 1 cuillère à soupe de beurre 1 (6 onces) côtelette de longe de porc désossée, coupée en petits morceaux ¼ tasse de carotte hachée ¼ tasse de brocoli haché 1 oignon vert, haché 1 oeuf, battu 1 tasse de riz cuit froid ¼ tasse de pois surgelés 1 ½ cuillère à soupe de sauce soja ⅛ cuillère à café d'ail en poudre ⅛ cuillère à café de gingembre moulu Étape par étape pour faire du riz frit au porc Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire et remuer le porc, la carotte, le brocoli, les pois et l'oignon vert dans le beurre fondu jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, de 7 à 10 minutes. Retirer le mélange de porc dans un bol et remettre la poêle à feu moyen. Brouiller l'œuf dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit complètement pris. Recette de riz frit au porc au miel. Remettre le mélange de porc dans la poêle. Incorporer le riz, les pois, la sauce soya, la poudre d'ail et le gingembre moulu au mélange de porc; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, de 7 à 10 minutes.