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Le directeur de l'IGP a relevé l'effet « positif » de la pandémie de Covid sur les ventes, car, selon lui, les gens qui cuisinent à domicile utilisent plus volontiers des produits de qualité. Ainsi, la production a franchi l'année passée la barre des 33'000 tonnes. Les ventes ont frôlé, elles, les 32'000 tonnes. Philippe Bardet explique les effets positifs de la pandémie sur la vente du gruyère: Dans le rayon des bonnes nouvelles, les producteurs de fromage pourront compter en septembre sur une augmentation du prix du lait, après « d'âpres » négociations. Une première pour Coco Gauff - La Liberté. Celui-ci augmentera de 4, 9 centimes par kilogramme pour se situer à 93, 95 ct/kg. Mais tout n'est pas rose pour la filière du fromage suisse le plus connu. En début d'année, une décision de justice aux Etats-Unis permettait aux producteurs américains de produire et vendre leur fromage sous l'appellation « gruyère » en dépit de sa provenance, rendant ainsi le terme générique. L'IGP a fait appel de cette décision, même si elle reste sceptique quant à une issue favorable.
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Le camion fonctionne avec un groupe motopropulseur électrique-hydrogène. D'une puissance de 500 chevaux, il dispose d'une autonomie de 600 kilomètres, a fait savoir Jean-François Weber, directeur général de GreenGT. Il rejette moins d'un litre d'eau au kilomètre sous forme de vapeur à 80 degrés, bien moins que les 150 degrés émis par une voiture, a-t-il précisé. L'énergie utilisée pour faire rouler ce camion sera locale et durable. Les SIG vont investir 20 à 30 millions de francs pour produire, à l'horizon 2024-2025, de l'hydrogène par électrolyse à partir de l'incinération des déchets, a indiqué leur directeur, Christian Brunier. «L'hydrogène ne répond pas à tous les problèmes, mais c'est l'alternative pour les poids lourds», a-t-il déclaré. Le prototype de camion a coûté plus d'un million de francs. «Son prix de vente sera de deux à trois fois supérieur à celui d'un camion diesel. Ecole la gruyere suisse restaurant. Mais ce surcoût sera compensé par le prix moins élevé de l'hydrogène, qui est connu et stable», a expliqué M. Weber.
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Elle aurait même pu s'imposer plus largement, elle qui a mené 5-2 dans la première manche avant de voir son adversaire égaliser à 5-5. Stoppée par la future championne Barbora Krejcikova l'an dernier à Paris pour son premier quart de finale majeur, Coco Gauff s'est également montrée fébrile au moment de servir pour le match à 7-5 5-1, commettant deux doubles fautes. Mais elle a su serrer sa garde pour conclure cette partie en signant son sixième break. Garder son calme Martina Trevisan figure elle aussi pour la première fois dans le dernier carré d'un grand chelem. Ecole la gruyere suisse du. Quart de finaliste en 2020 à la Porte d'Auteuil et titrée à Rabat il y a dix jours, l'Italienne a cueilli face à la finaliste du dernier US Open Leylah Fernandez sa dixième victoire consécutive. Martina Trevisan a su garder son calme après la perte de la deuxième manche, dans laquelle elle avait manqué une première balle de match à 6-2 5-4 sur son service. «Sur la première balle de match, j'étais trop nerveuse, j'ai trop réfléchi en me disant que je n'étais qu'à un point de la demi-finale», a-t-elle confié.
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