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Sunday, 7 July 2024

Avec le froid qui arrive, les soupes vont être à l'honneur dans vos assiettes les prochaines semaines! Que dites vous d'une soupe rouge totalement improvisé? Cette recette est une soupe made in Je Papote. J'ai réalisé cette recette en me basant simplement sur les légumes que j'avais sous la main. Verdict, une soupe super sympa pleine de saveur et qui se réalise vraiment rapidement! Soupe rouge (carotte, tomate, poivron, courgette) | Je Papote. La liste de course: – 2 carottes – 1 poivron rouge – 2 tomates (+ un fond de purée de tomate que j'avais) – 1 petite courgette – un cube knorr PRÉPARATION DE LA SOUPE ROUGE: – Lavez les légumes et pelez les. – Découpez les en petits morceaux – Dans une grande casserole, mettez tous les légumes et recouvrez les d'eau. – Ajoutez un bouillon cube et laissez cuire. – Lorsque les légumes sont cuits, mixez les. – Rajoutez de l'eau si la consistance n'est pas assez liquide à votre gout. Et voila, une soupe simple et naturelle. Soupe rouge de légumes D'autres idées de soupe: – Gaspacho (soupe froide) – Soupe de potimarron – Soupe de lentilles corail Cette recette vous a plu?

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Mixez à votre convenance en gardant ou non quelques morceaux. Versez votre soupe dans vos bols de service, ajoutez quelques feuilles de coriandre puis ajoutez éventuellement un peu de piment d'Espelette. Pour un velouté lisse, sans pépins, passez votre soupe à travers une passoire fine avant de la servir.

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Quand le thermomètre baisse, les ventes de soupes augmentent inéluctablement. Les fabricants et distributeurs multiplient d'ailleurs les promotions pour attirer le chaland. Mais derrière ces soupes prêtes à l'emploi que l'on pense – parfois à tort – saines se cache une variété d'arnaques sur l'étiquette que foodwatch dénonce. L'organisation experte des questions d'alimentation épingle cinq marques très présentes en supermarché et cible tout particulièrement Knorr (Unilever). Soupe rouge knorr launches a new. Sa soupe « Poule Vermicelles » ne contient pas de morceaux de la poule promise. Et pour cause: c'est la gamme économique de Knorr. En revanche, la soupe Knorr « Poule Vermicelles » de la gamme « Saveur d'antan » contient bien, elle, une infime quantité de poule. Pas d'argent, pas de poule? foodwatch lance aujourd'hui une pétition pour demander au fabricant de modifier son étiquetage ou sa recette. Knorr, Liebig, Léa Nature, La Potagère et Tanoshi sont des marques très présentes dans les rayons 'soupes' des supermarchés.

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