Cosylife Mise Sous Vide / Parc Champagne Savigny Sur Orge Boulogne Billancourt

Thursday, 4 July 2024

Les machines sous vide (aussi communément appelées soude sac)... quelques règles pour les choisir et ne pas être déçu... A quoi sert une machine sous vide? Tout d'abord à multiplier par 4 à 5 la durée de conservation des aliments, tout en préservant leurs qualités gustatives! La machine sous vide retire l'air du sachet contenant l'aliment afin qu'il colle à celui ci, comme une seconde peau. En retirant l'air contenu dans le sachet, les aliments ne vont plus se déssécher. Protégé par un sachet sous vide épais (5 à 10 fois plus épais qu'une poche congélation classique), les aliments ne vont plus subir "les brulures de gel", phénomène normal lorsqu'ils sont mal protégés à -18°. En résumé, dans un sac congélation classique les aliments se déssèchent et brûlent sous l'effet du froid... au fil du temps. Les molécules se destructures, et les aliments perdent leur saveur... Alors que mis sous vide, vous retrouverez la même saveur que le jour ou vous aurez congelé vos aliments... APPAREIL DE MISE SOUS VIDE COSYLIFE CL-VS01W - Dispatche.com. le temps de conservation étant multiplié par 5!

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Parc Champagne Savigny Sur Orge Boulogne Billancourt

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> IP Signature de l'acte pour la cession de la "Ferme Champagne" de Savigny sur Orge - format: PDF - 0, 12 Mb