Choucroute Garnie Alsacienne - Vente En Ligne - Spécialité Alsacienne / Chambre Des Notaires Le Mans
Véritable choucroute d'Alsace, livrée directement de Krautergersheim, charmant village dans le Bas-Rhin. Chou blanc coupé finement, fermenté dans une saumure à cuire environ 1 heure 30 minutes. A accompagner de garniture à choucroûte: palette fumée, collet fumé, lard fumé, salé ou frais et saucisses à réchauffer telles que les viennoises, les saucisses fumées d'Alsace, les Emmentaler... Prévoir 250-300 grammes par personnes. Conseil de cuisson: Laver la choucroute à l'eau tiède et bien l'égoutter. Y mélanger un peu de carvi et éventuellement quelques baies de genièvre ou de coriandre. Faire revenir un oignon émincé ainsi qu'un peu d'ail pilé, dans de la graisse (saindoux, graisse d'oie ou huile). Vente choucroute en ligne e. Ajouter la moitié de la choucroute. Poser par-dessus, les morceaux de viande et de lard à l'exception des saucisses. Recouvrir du restant de la choucroute et terminer avec des pommes de terre épluchées. Mouiller avec un verre de Riesling et un demi verre d'eau, et laisser mitonner le tout pendant 1h30 environ (ou environ 35 minutes en cocotte minute à partir du moment où le sifflet tourne).
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Besoin d'aide? 03 87 60 33 24 Accueil Saucisses, Charcuterie & Produits tripiers Choucroute Chou cru pour Choucroute Photo(s) à caractère indicatif Chou à choucroute seul à cuire. Produit artisanal Alsacien. Nous vous conseillons une portion de 250 g par personne.
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Le saviez-vous? Petite histoire de la choucroute: Le chou viendrait à l'origine de la Chine, il aurait été rapporté par Attila et les Huns. Le légume serait arrivé dans les terres alsaciennes en 451. Le chou une fois cultivé est coupé en lanières et placé dans une saumure, dans laquelle il se conserve et fermente. Vente choucroute en ligne commander. L'Alsace est une grande région productrice du chou avec environ 70 producteurs qui cultivent et préparent le chou avec un véritable savoir-faire. Grâce à eux, nous pouvons savourez le fleuron de la gastronomie alsacienne reconnu pour ses qualités énergétiques. Tous les ans la choucroute est mise l'honneur à l'occasion de la grande Fête de la Choucroute et du Folklore à Meistratzheim en Alsace, généralement début septembre.
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Mission: Etude en centre ville, recherche Notaire Assistant ou Clerc de Notaire en droit de la famille, rédaction d'actes de divorce essentiellement. L'office utilise le logiciel GENAPI (INOT) CDI – Poste à pourvoir immédiatement – Rémunération selon profil. Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à l'adresse ci-dessous: SCP FOURNIER – FOURNIER-POUPLARD 28 rue du Port 72000 Le Mans 02 43 24 37 15 02 43 24 02 47
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Adresse 11 place Comtes du Maine 72000 Le Mans, SARTHE Carte Horaires Social Email Compléments Fonctionnalité bientôt disponible... Aucun Email disponible pour cette entreprise. Aucun Résaux Social disponible pour cette entreprise. SIRET / SIREN Information non disponible Forme juridique Dirigeant Capital Date de création Effectif Dernière mise à jour: 2013-12-20