Domaine De Bellevue Bretaudeau Map

Sunday, 7 July 2024

Mousseux Billes de Quartz Brut Nature - Mousseux (Blanc Effervescent) Chardonnay, Pinot noir Vibrant, dynamique et énergique, cet effervescent trouvera une place de choix à l'apéritif! Muscadet-Sèvre-et-Maine Gabbro - Muscadet-Sèvre-et-Maine (Blanc) 100% melon de bourgogne Quand le terroir du muscadet s'exprime, il exprime une minéralité saisissante. Muscadet-Sèvre-et-Maine Seconde Mise - Muscadet-Sèvre-et-Maine (Blanc) Melon de bourgogne Ce vin blanc sec offre un palais salivant et minéral, qui témoigne du savoir-faire du vigneron Jérôme Bretaudeau, une figure montante du Pays Nantais. Liste des prix Domaine de Bellevue aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Domaine de Bellevue C'est par ici! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier.

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Jérôme Bretaudeau, un vigneron passionné et plein de talent au Domaine de Bellevue. Au début des années 90, après ses études, Jérôme Bretaudeau débute en tant que chef de culture chez Alain Gaubert, à Vallet, sur un domaine en viticulture conventionnelle qui compte 25 ha. Il y restera à temps plein pendant treize ans. A la suite de cela, en 2001, il reprend les deux hectares de vignes de son père à Gétigné. La commune, historiquement viticole, a vu ses vignes et ses vignerons disparaître au fil des années 80-90. C'était sans compter sur Jérôme: au fil des ans, il reprend d'autres parcelles et finit pas s'installer en 2005 sur 6 ha. Le Domaine de Bellevue était né. Il totalise désormais 9 ha sur quatre communes: Gétigné (où il est le seul vigneron), Cugand (sur l'autre rive de la Sèvre Nantaise, donc en Vendée), Clisson et Vallet (parmi les petites villes phares de la région viticole). Les cuvées de Jérôme Bretaudeau sont présentes dans nombre d'étoilés. Le voici aujourd'hui à la tête d'une dizaine d'hectares avec la volonté de proposer à la fois des Muscadet typiques de leurs terroirs et des vins d'exception.

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Les arômes d'agrumes mûrs (orange, citron) se lient à la minéralité, à l'iode pour confirmer l'accomplissement de ce cru. La finale est fraiche et légèrement épicée. De quoi nous donner envie de tremper de nouveau nos lèvres. JÉRÔME BRETAUDEAU (DOMAINE DE BELLEVUE) IGP Val de Loire (blanc) »La Justice » 2013 18, 00 € La cuvée « Justice » a l'honneur de connaître l'élevage en cuve ovoïde. Sur les terroirs frais de la Vallée de la Moine, le chardonnay mûrit joliement. Patientez une demi-heure après ouverture et le vin se donnera pleinement. Le nez est délicat, frais, jouant sur les notes de poires et fleurs. Vivant, il évolue sobrement vers des touches plus minérales, presque iodées. En bouche, le grain est tout aussi fin, nous rappelant l'élevage sur lie. Un jolie gras sobre et fin enrobe le palais. La minéralité et une amertume pacifique prolonge le plaisir. Assurément un vin de délice et de gastronomie! !

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A propos l'agriculture biologique est un mode de production basé sur l'entretien de l'équilibre naturel entre le sol, la plante et son environnement. Ceci passe par la mise en place de méthodes culturales favorables à l'activité biologique du sol, l'utilisation d'un matériel végétal adapté au milieu, la préservation de zones de végétation naturelle comme des haies et des bandes enherbées en bordure de parcelles, l'interdiction des herbicides, des engrais chimiques de synthèse, des fongicides et insecticides organiques de synthèse, autant de mesures qui auront également des effets favorables pour lutter contre l'érosion, améliorer la qualité des eaux, préserver la biodiversité. La réussite de cet équilibre conditionne directement la qualité de la production et donc le fonctionnement de l'exploitation viticole biologique. Le Domaine de Bellevue est en reconversion Bio depuis 2009.

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Un modèle de muscadet contemporain. Dans un registre plus réduit, Granit 2019 impressionne par son éclat et sa liberté de ton. Il sera bon de le laisser reposer encore au moins un an pour qu'il puisse révéler son intensité pleine de vitalité florale et ses nuances subtiles. Issu d'un terroir de gabbro et élevé en œuf béton, Gaïa 2019 va plus loin dans la définition minérale, saline et amère d'un grand muscadet. Un vin clair comme de l'eau de roche, profilé par une finale lumineuse. Quel vin! Le pinot noir Statera 2019 nous envoûte par ses notes de menthe et sa matière joliment infusée. Un vin poussé par un énergie vivifiante jusqu'à une finale froide, typique de son terroir septentrional.

Vin de France V Sens - Vin de France (Rouge) Cabernet franc, Merlot Ce vin ligérien réveillera tous vos sens par sa fraicheur, sa finesse et sa gourmandise. Une belle découverte, facile à boire. Muscadet-Sèvre-et-Maine Granite Les Perrières - Muscadet-Sèvre-et-Maine (Blanc) 100% melon de bourgogne Un muscadet de grande facture, très belle expression des terroirs granitiques avec une intensité aromatique (miel, pomme séchée) et une fraîcheur remarquable équilibrée par une onctuosité fine. Vin de France La Monnerie - Vin de France (Rouge) 100% Merlot Un merlot ligérien souple, frais et persistant. Muscadet-Sèvre-et-Maine Gabbro Clos des Bouquinardières - Muscadet-Sèvre-et-Maine (Blanc) 100% melon de bourgogne Un vin ciselé et qui dévoile toutes les nuances du muscadet signé par un domaine qui a insufflé un vent de renouveau dans la région. Muscadet-Sèvre-et-Maine - Muscadet-Sèvre-et-Maine (Blanc) 100% melon de bourgogne Equilibrant à merveille la densité du fruit et la fraîcheur minérale, ce muscadet-sèvre-et-maine nous initie joliment au melon de bourgogne, cépage qui le compose.