Recette De Gateau Au Maltesers Teasers
Réservez ensuite au frigo. Au moment de décorer le gâteau avec la mousse, mettez le mascarpone dans le bol de votre robot, ajoutez le mélange crème+Ovomaltine et fouettez à vitesse moyenne jusqu'à obtention d'une belle chantilly ferme. Dressez la mousse Maltesers sur le gâteau froid à l'aide une spatule ou d'une poche à douilles suivant l'effet désiré. Ici j'ai mis ma mousse sur le dessus du gâteau, au milieu, et je l'ai répartie à l'aide une petite spatule coudée en faisant des vagues jusqu'à ce que le résultat me plaise. Décorez de Maltesers (certains entiers, d'autres coupés en deux et d'un peu de Maltesers grossièrement écrasés). Réservez au frigo jusqu'au moment de servir (pensez à le sortir au moins 20 minutes à l'avance avant de le déguster, il n'en sera que meilleur). Notes L'excellente recette qui a servi de base pour le gâteau au chocolat est celle de Izy Hossack du blog Top with cinnamon! Si vous conservez le gâteau au frigo, pensez à le sortir un peu en avance pour une texture moins ferme du gâteau et plus de saveur.
- Recette de gateau au maltesers au
- Recette de gateau au maltesers truffles
- Recette de gateau au maltesers la
Recette De Gateau Au Maltesers Au
1 h 5 Facile Gâteau aux Maltesers 0 commentaire Vous cherchez un joli gâteau au chocolat pour un anniversaire ou un goûter d'enfants? Voici un superbe gâteau aux Maltesers qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands gourmands. Facile et rapide à préparer, ce gâteau pourra être fabriqué en compagnie des enfants. Les amateurs de douceurs chocolatées seront ravis! -Pour le gâteau au chocolat: 200 g de chocolat 4 œufs 80 g de beurre 100 g de sucre 70 g de farine 30 g de maïzena 1 sachet de levure chimique -Pour la ganache et la décoration: 100 g de beurre 135 g de chocolat noir 1 c. à soupe de sucre 2 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 400 g de Maltesers 1. Pour le gâteau. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez afin d'obtenir un mélange lisse et homogène. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre. Ajoutez la préparation au chocolat. Ajoutez également la farine, la levure et la maïzena. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Recette De Gateau Au Maltesers Truffles
Le deuxième point important c'est d'avoir une crème bien froide (d'où le repos au frigo et non pas à température ambiante) et de la monter à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle se tienne bien (pas trop sinon elle va trancher, c'est à dire qu'elle va se séparer en deux entre liquide et matière grasse). Ce gâteau moelleux au chocolat et mousse Maltesers fait un excellent gâteau d'anniversaire! La base a une super texture et vous pouvez parfaitement l'utiliser avec une autre mousse. Si vous voulez faire le gâteau sans Ovomaltine, je vous conseille d'ajouter un peu de sucre (car la poudre de cacao malté est sucrée). Une chantilly mascarpone toute simple ou une ganache montée au chocolat au lait feraient merveille sur ce gâteau! Si vous réalisez cette recette de Gâteau au chocolat Maltesers, n'hésitez-pas à me laisser un commentaire et/ou à noter la recette! J'aime avoir vos retours et c'est toujours un plaisir de répondre à vos questions. Enfin, n'oubliez pas de me taguer sur Instagram pour que je voie votre réalisation, je suis très curieuse et j'adore voir mes recettes faire des heureux.
Recette De Gateau Au Maltesers La
Recettes Dessert / Dessert maltesers Page: 1 195 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 10 votes) 131 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 84 138 5. 0 /5 ( 2 votes) 265 5. 0 /5 ( 13 votes) 52 151 108 Recette de cuisine 1. 00/5 1. 0 /5 ( 1 vote) 67 5. 0 /5 ( 3 votes) 110 90 227 5. 0 /5 ( 10 votes) 111 5. 0 /5 ( 5 votes) 95 5. 0 /5 ( 4 votes) 53 119 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 75 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 50 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!