Livre Sur Le Minimalisme A La | Tajine De Sardines À La Chermoula Sauce
Il existe des dizaines et des dizaines de livres à lire sur le minimalisme, la simplicité volontaire, le désencombrement et sur comment vivre avec moins. Voici mes 5 suggestions de lecture à faire pendant les vacances d'été, qui sont à la fois enrichissantes, relaxantes et qui nous rappellent notre choix de vie plus simple! #1 L'homme sans argent Dans toutes mes lectures sur le minimalisme et vivre simplement, c'est définitivement lui que j'ai le plus apprécié. Les meilleurs livres sur le minimalisme. Ça raconte le périple d'un homme qui se donne le défi de vivre sans argent durant une certaine période de temps. Ça permet d'apprendre des alternatives de vie et de comment se débrouiller sans toujours utiliser son argent pour y parvenir! De plus, c'est raconté comme une histoire et le rythme est très bon. On embarque rapidement dans le récit et c'est moins théorique, ce qui en fait u ne lecture estivale très intéressante! Voir ma critique complète sur ce livre ici. #2 No impact man Ensuite, ce livre sur l' écologie m'a profondément marqué.
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Pour commencer, nous avons la collection de Dominique Loreau. Elle se qualifie « d'essayiste » et non d'écrivaine. Installée depuis les années 70 au Japon, pays où le minimalisme est presque une religion, elle a écrit de nombreux ouvrages sur le sujet. J'ai décidé de vous faire partager mes 2 préférés. Livre sur le minimalisme de. L'art de la simplicité – Dominique Loreau Ce livre est « la base », il explique comment vider son intérieur et prendre conscience de ses possessions. Elle le dit elle-même « Vider sa garde-robe ou sa maison, c'est ce que j'ai fait il y a vingt ans. Pour moi, c'est complètement dépassé – et mon livre est une synthèse des notes que j'avais prises à cette époque-là. Aujourd'hui, ce que je vide surtout, c'est mon emploi du temps. J'essaie d'avoir le plus de temps possible, de disponibilité. Je reste beaucoup chez moi, en silence ». L'art de l'essentiel – Dominique Loreau Il s'agit de son 3 ème ouvrage de l'auteur qui nous donne quelques conseils pratiques pour nous guider vers le désencombrement de notre espace, de notre quotidien et surtout….
Vous pouvez retrouver ce touche à tous sur ses sites (en anglais) ou L'art d'aller à l'essentiel – Léo Babauta Auteur Américain à succès de l'art d'aller à l'essentiel et de plusieurs e-books, il nous donne sa méthode pour de désencombrer son environnement, s'organiser pour être plus productif, se concentrer sur les tâches essentielles pour atteindre ses objectifs. Il vit à San Francisco avec sa femme et ses six enfants. Oui vous avez bien lu, il a 6 enfants (pas très minimaliste, hein? 5 livres sur le minimalisme à lire en congé - Vivre Avec Moins. ) vous pouvez donc imaginer les défis qu'il a dû relever pour amener sa famille à vivre de manière minimaliste. Un vrai coût de cœur. Francine Jay est l'auteure du blog Américain Miss Minimalist. Le bonheur est dans le peu – Francine Jay Elle commence son ouvrage par une longue partie consacrée à vous apprendre à cultiver un état d'esprit minimaliste sur le long terme et a trouver satisfaction dans autre chose que la possession. Sa méthode en 10 points appelée « STREAMLINE »: Se réinventer, Trier, identifier la Raison d'être de chaque objet, Établir une place pour chaque objet, Assainir toutes les surfaces, créer des Modules, trouver des Limites, adopter le principe du « un objet rentre un autre sort », Nettoyer, Entretenir.
Lors de la publication de Mes Batbout-Maltlouh et Zaalouk Marocaine je vous avais précisé que je les avais dégustés avec un plat dont les saveurs se marieraient super bien avec!! eh bien le voici! Il s'agit d'un tajine de Sardines que j'avais récemment vu chez ma chère Brigitte ( Les filles à Table) Lorsque j'ai vu ce plat je savais que je n'y résisterais pas longtemps car à la lecture de la recette je me délectait déjà! Vous conviendrez avec moi qu'un tajine de sardines c'est peu commun? oui vous avez raison mais moi j'aime ce qui n'est pas courant! en plus les sardines sont à la Chermoula faite d'épices et d'herbes!! Ce ne pouvait qu'être extraordinaire!! Ces sardines cuisent sur un lit de pommes de terre que je n'ai pas arrosées d'eau et d'huile mais de jus rendu par la Zaalouk lorsque je l'ai passée! ça c'était une idée géniale sans prétention! Tajine de sardines à la chermoula recette. les pommes de terre étaient vraiment excellentes avec ces parfums, tout comme ces sardines!! Il n'a pas été nécessaire de manger du pain puisque nous avions nos petits Batbout!
Tajine De Sardines À La Chermoula Fish
Hooray! Vous avez tous les ingrédients, commençons la cuisine! Ingrédients 0 / 11 ingrédients 1kg de sardines fraîches 2 c à soupe d'huile d'olive pour la chermoula: 1 citron 1 botte de coriandre 1 botte de persil 2 gousses d'ail 1/2 c à café de sel 1/2 c à café de poivre 1/2 c à café de cumin 1 pincée de paprika pour l'accompagnement: 400g de carottesur Aucune évaluation min min Good job! Enjoy your meal, hope you had fun with us! Nettoyer les sardines, vider les, enlever les têtes et les arêtes, les queues. Dans un tajine en terre, verser l'huile. Dans un saladier, mélanger le jus du citron le persil et la coriandre laver et bien hacher finement. L'ail écraser, le sel, le poivre, le cumin et le paprika. Badigeonner chaque sardine avec la chermoula. Sardine à la chermoula – Chef Ahmed ABARGH. Garnisser le fond du tajine d'une épaisseur de sardines sur laquelle sera couchée une autre épaisseur de sardines. Recouvrer avec le reste de chermoula. Ajouter 10 cl d'eau environ et laisser cuire au four pendant 20 mn.
Tajine De Sardines À La Chermoula Seasoning
Salam allaicom, bonjour Sardine farcie à la chermoula, une délicieuse recette de plat pour le mois béni de Ramadan, à base de poisson de la cuisine marocaine mais qui se fait généralement en Algérie et en Tunisie. Ce plat est incontournable dans la cuisine marocaine. La farce est simple à préparer et la sardine demeure un poisson très peux onéreux et bénéfique pour la santé.
4 5 Plat pour: 6 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 0:35 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 kg de sardines méditerranéenne 500g de petites pomme de terre nouvelles 1 poivron vert 2 oignon Chermoula/la marinade: 4 gousses d'ail le jus d'un citron 1 verre à thé d'huile d'olives 1 c. c de cumin moulu 3 c. s de coriandre hachée 3 c. s de persil plat haché 1/2 c. c de poivre blanc moulu 1 tomate 1 bonne poignée d'olives 1/2 citron confit Préparation Lavez les sardines, ôtez les têtes et boyaux. Ouvrez-les en 2 à l'aide d'un couteau et retirez leur arête centrale. Préparez la chermoula: Dans un mortier, pilez les herbes avec l'ail et les épices. Dans un récipient, versez la chermoula, rajoutez-y le jus de citron et l'huile d'olive. Sardines Farcies A La Chermoula / Cuisine marocaine · Aux délices du palais. Mélangez. Enduisez la chair de chaque sardine (ouverte, à plat) avec la chermoula, couvrez avec une seconde sardine. Et procédez ainsi avec toutes les sardines. Dans votre tajine et sur feu doux faites précuire une dizaine de minutes vos pommes de terre coupée en rondelles avec un filet d'huile d'olive, du sel et un peu d'eau.
Tajine De Sardines À La Chermoula Recette
Une recette de plat maison par yummyfood Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 / 5 ( 3 votes) 0 Commentaires 107 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): •1kg de sardines •Chermoula:? 4 gousses d'ails? Cumin? 2 bonnes poignées de Persil et coriandre hachés? Sel, poivre? Paprika? Jus d'un citron? Piment d'Espelette? Huile d'olive •Huile pour la friture Préparation: Cette recette est tirée de mon blog: 1/ Écailler et vider les sardines. Les ouvrir et enlever l'arrête centrale. Mettre de côté. 2/ Préparer la chermoula. Dans un saladier mélanger: Le persil et la coriandre hachés, le sel, le poivre, le jus de citron, le cumin, la paprika et le piment d'Espelette. Le tout formera une pâte. Délayer avec de l'huile d'olive. 3/ Mettre une sardine à plat sur la peau. Mettre un peu de chermoula côté chair. Recouvrir avec une autre sardine à plat (côté chair). Sardines chermoula - Recette marocaine. Faire de même pour toutes les sardines. 4/ Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Frire les sardines.
Pendant ce temps, préparez la chermoula. Dans un petit bol, mélangez une petite poignée de persil et de coriandre hachés avec le cumin, le paprika, le piment, la gousse d'ail râpée, le concentré de tomates, l' huile d'olive et le jus de citron. Ensuite, ouvrez complètement une sardine, ajoutez une cuillère de chermoula par dessus, et couvrez avec un autre filet de sardine. Faites de même avec les sardines restantes. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Ajoutez un filet d' huile d'olive dessus. Tajine de sardines à la chermoula fish. Trempez les sardines des deux côtés dans la farine puis mettez-les dans la poêle. Au bout de quelques minutes, retournez-les pour qu'elles cuisent de l'autre. Servez tant que c'est chaud. Bon appétit!