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Des amuses-bouches au comté parfaits pour l'apéritif. Parts: 6 Préparation: 20 min Cuisson: 18 min Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Companion Cuisine: française Ingrédients Oeufs 4 Farine 150 g Comté Beurre 80 g Eau 25 cl Sel 1/2 cuillère à café Noix de muscade 1 pincée Le top des recettes en vidéo Préparation de la recette: gougères au companion Préchauffez le four à 180°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Munissez le bol du couteau Pétrisseur. Dans le bol, versez l'eau. Découpez le beurre en gros morceaux et ajoutez ceux-ci. Ajoutez le sel. Programmez durant 8 minutes à vitesse 3 à 90°. Ajoutez la farine dans le bol. Programmez sur vitesse 6 pendant 2 minutes. Laissez reposer durant 5 minutes. Ajoutez les oeufs. Mélangez à vitesse 7 durant 3 minutes. Ajoutez la muscade et le fromage râpé puis relancez le programme à vitesse 7 durant 2 minutes. Versez la préparation dans une poche à douille. Formez des boules de pâte sur le papier sulfurisé. Enfournez durant 18 minutes. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus
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Mélangez bien après chaque ajout avec le couteau pétrin / vit 4 / 0 °C / 2 min. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez vos petits choux à l'aide d'une poche à douille. Enfournez pour 22 minutes en surveillant, sans ouvrir en cours de cuisson. Note de l'auteur: « Fourrez vos petits choux de fromage fondu ou encore de mousse d'avocat. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gougères au fromage au Companion
Préchauffez votre four th. 6 (180°C). Dans le bol du robot muni du fouet, versez l'eau, le lait, le beurre en morceaux et le sel. Faites chauffez à 90°C vitesse 4 pendant 5 minutes.
1 mars 2001 16 Vues Rayon: Texte: MARNIQUET Frédéric Dessin: MARNIQUET Frédéric Editeur: Albin Michel Format: 46 pages Présentation: Un mystérieux et antique temple, vieux de dix mille ans, découvert en Egypte, enfoui dans les entrailles de l'île Philae. Un étrange tombeau voué au culte d'une abominable et noire entité. Des pierres précieuses venues d'un autre monde. Des pirates des mers surgis du passé. Des cadavres parsemés à la façon d'un jeu de piste macabre. Les aventures de scott et hasting les. Une île fantôme perdue au large des côtes écossaises. Autant d'énigmes à résoudre pour le célèbre archéologue écossais Scott et son compère anglais, le non moins fameux Colonel Hasting, tous deux embarqués dans une terrifiante machination dont l'enjeu est la libération de Gavin, le fils de Scott, enlevé par une créature monstrueuse. N. B. : à notre connaissance, les visuels utilisés sur cette page sont libres de droits, toutefois si vous constatiez une erreur, merci de nous la signaler, nous retirerions sans délai le ou les documents incriminés.
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