Recette De Pommes Au Four Étoilées Au Sirop De Fruit Sans Beurre | Recette | Pommes Au Four, Recettes De Cuisine, Recette Pommes Au Four - Cherche Maison A Garder Pendant Les Vacances
Une recette sans sucre, saine, délicieuse qui dit mieux? Nous sommes entrés dans la saison de la pomme au four, chacun à sa recette préférée, sa variante incontournable. Je vous propose mes recettes saines et rapides, il y a surement une version pour chaque membre de votre famille. La pomme au four est le dessert rapide et efficace du dîner préparé en vitesse. Ça prend 5 min à faire, elle patiente au four le temps de dîner et hop elle arrive encore fumante et parfumée sur la table… Miam! Même ceux qui ne sont pas fanas des pommes craquent facilement pour cette petite douceur saine. Alors si la pomme au four n'est pas encore un must dans votre liste de recettes fétiches, il y a de grandes chances que vous trouviez la recette qui fera l'unanimité chez vous! Pour les pommes au four utilisez de préférence des pommes assez fermes. Si les pommes sont un peu molles, épluchez-les, coupez-les en 8 et disposez-les au fond d'un plat. Saupoudrez avec le mélange de votre choix (cannelle, coco, fruits secs, miel…) et passez au four 30 min, ça sera très bon aussi de cette façon.
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Comme ceci: Pomme au four avec sucre Étape 4 – Disposez les pommes dans un plat à gratin en céramique. Puis versez 1/2 verre d'eau au fond du plat. Pour les pommes sans sucre > passez directement à l'étape 6. Étape 5 – Mettez le beurre sur chacune des pommes que vous souhaitez faire cuire à la manière de Paul Bocuse. Étape 6 – Enfournez les pommes pour 15 minutes de cuisson. Étape 7 – Vérifiez la quantité d'eau au fond du plat. Ajoutez-en si nécessaire. Rien à faire de plus pour les pommes au sucre, mis à part poursuivre la cuisson. En revanche, saupoudrez les pommes au beurre avec le sucre. J'ai une préférence pour la cassonade qui laisse un certain croquant après cuisson, mais vous pouvez opter pour ud sucre en poudre qui fondra complètement. Enfournez de nouveau pour 30 à 40 min. Surveillez la cuisson, à partir d'une quarantaine de minutes et ajoutez au besoin un trait d'eau. Piquez la chair d'une pomme pour vérifier si elle est cuite. Les pommes sont cuites lorsque la pointe d'un couteau s'insère très facilement.
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Laissez refroidir et dégustez tiède ou à température ambiante. Avec beurre et sucre… Ou nature! Le petit plus gourmand La recette de Paul Bocuse est tirée du livre Bocuse dans votre cuisine (éd. Flammarion), dans lequel il conseillait d'ajouter d'une cuillerée à café d'une gelée de fruits rouges de votre choix (groseille, mûre, framboises), aux moment de déguster. C'est très bon, mais j'ai une préférence pour le petit caramel qui se forme au fond du plat (uniquement pour les pommes auxquelles vous avez ajouté du beurre et du sucre). Coupez en deux la pomme au moment de servir et nappez-la avec le caramel blond et acidulé au goût de pomme cuite… un régal! Retrouvez d'autres recettes à base de pomme dans le blog, comme le gâteau invisible aux pommes … Crédit photo @Delphinn
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Par Samanta, Publié le 14 mars, 2022. à 16:00 Grâce au gâteau 4 tasses aux pommes, vous pouvez optimiser votre temps de préparation. Ce gâteau ne contient ni beurre, ni huile, ni œufs; un gâteau extrêmement léger et délicieux. Une recette parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert de fin de repas. Une façon gourmande et savoureuse de consommer les pommes. La préparation est très simple et rapide. Comment faire un gâteau 4 tasses aux pommes Ingrédients pour 10 personnes: 1 tasse de farine 1 tasse de farine de maïs (ou farine d'amande, ou noix de coco râpée) 1 tasse de sucre 1 tasse de lait à température ambiante (ou eau) 1 sachet de levure chimique 1 pomme Sucre glace Préparation: Tout d'abord, préchauffez le four à 180 °C. Huilez et saupoudrez de sucre (ou farinez) un moule à charnière de 22 cm de diamètre. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la farine de maïs. Ensuite ajoutez le lait et la levure chimique. Mélangez bien. Transférez le mélange obtenu dans le moule.
Par Samanta, Publié le 26 août, 2020. à 13:41 Il n'y a rien de plus délicieux et doux qu'un gâteau extra moelleux aux pommes sans beurre. Ce gâteau est encore plus facile à préparer que d'habitude, car il ne suffit que de 4 ingrédients et bien sûr des pommes! En plus d'être gourmand et savoureux, il est également très léger car il est sans levure, sans beurre. Comment faire un gâteau extra moelleux aux pommes sans beurre Ingrédients: 170 g de Sucre 170 g de Farine 3 Œufs 3 Pommes 2 cuillères à café de Sucre de canne Préparation: Laver les pommes et les couper en fines tranches. Dans un grand bol mettre les œufs, le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit clair et mousseux. À ce stade, ajouter également la farine peu à peu et l'incorporer lentement à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une crème sans grumeaux, lisse et homogène. Ajouter les pommes. Toujours en vous aidant avec une spatule, bien mélanger les ingrédients entre eux. Prendre un moule à gâteau recouvert d'une feuille de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Recettes minceur Ingrédients 6 pommes reinettes 1 cuillère à café de cannelle 6 étoiles de badiane 3 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 1 citron 2 oranges Prix: 1, 40€ par personne Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, pressez le jus de citron et le jus d'orange. Ajoutez l'édulcorant, la cannelle et les étoiles de badiane. Laissez réduire à feu vif en remuant souvent jusqu'à création d'un sirop. Lavez les pommes. Découpez le chapeau, puis creusez le centre à l'aide d'un vide-pomme ou d'une cuillère pour retirer les pépins. Retirez les étoiles de badiane du sirop. Réservez-les. Disposez les pommes dans un plat de cuisson avec un fond d'eau. Remplissez-les d'une cuillère de sirop. Replacez les chapeaux, puis arrosez les pommes du sirop restant. Enfournez pour 1 heure, en arrosant régulièrement les pommes de jus de cuisson. Servez bien chaud avec une cuillère de jus, décoré d'étoiles de badiane et de fruits de saison.
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