Gratin Butternut Pomme De Terre Viande Hachee : Tissu Autocollant Pour Canapé 2018

Sunday, 7 July 2024

Gratin butternut et viande hachée recette Gratin de courge Recette de Gratin de courge la mieux notée par les internautes.... ultra simple et délicieuse, idéale pour accompagner les plats de poisson ou de viande en plein hiver..... Flan de butternut, poulet, riz, boulgour, quinoa, gratiné au cheddar. Recettes similaires à Gratin de courge Recette courge butternut au four Courge butternut au four – Ingrédients de la recette: 1, 5 kg de courge... INGRÉDIENTS; Viandes · Poissons · Fruits · Légumes · Fromages... butternut; - 50 g de parmesan; -2 c. à soupe de persil frais finement haché... Gratin de courgettes... Recettes similaires à Recette courge butternut au four

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Un plat complet gourmand et équilibré Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 45 mn 1 h 05 mn 1 Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en fines lamelles. Réserver. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, mettre l'oignon à dorer quelques minutes. 2 Ajoutez ensuite la viande hachée, sel, poivre et piment et laissez cuire. 3 Pendant ce temps épépinez et épluchez la courge. Coupez-la en fines lamelles. Réservez. 4 Lorsque la viande est cuite, ajoutez la moitié du coulis de tomates et mélangez. Laissez cuire quelques minutes, puis retirez du feu. Pour finir Dans un plat à four, mettez une couche de courge. Ajoutez sel, poivre et ail. Versez par dessus la viande à la tomate. Mettez le reste de courge, le reste de coulis de tomates. Terminez par le gruyère. Enfournez pour 45 minutes.

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Le conseil de La Diet' Il m'arrive d'ajouter des carottes à la purée, je diminue alors la quantité de courge. Vous pouvez aussi choisir une autre courge (courge spaghetti, potiron, potimarron... ). Les épices changent considérablement le goût de la purée, donc si vous n'aimez pas la muscade optez plutôt pour du curry, un mélange 5 épices ou du cumin. De même vous pouvez remplacer la viande de bœuf par de la viande hachée de veau ou de porc.

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Salez et poivrez. Chauffez et faites cuire 10 minutes à partir de l'ébullition à petit frémissement. Récupérez les tranches de pommes de terre à l'aide d'une écumoire. Étalez une couche de fondue de poireaux au fond d'un plat à gratin. Surmontez de tranches de pommes de terre. Mouillez avec le mélangé lait/crème. Recouvrez la surface de tranches de cheddar. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. Décorez votre gratin de quelques épines de romarin. Astuces et conseils pour Gratin de poireaux et de pommes de terre Vous pouvez remplacer le romarin par une pincée de noix de muscade dans votre mélange lait/crème. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Pomme de terre, Asperge, Champignon, Fenouil, Artichaut, Chou-fleur, Potiron,

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La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Assaisonner en sel et poivre, ajouter la noix de muscade râpée. Peler et hâcher les oignons et les gousses d'ail, découper la poitrine fumée en très petits lardons. Étape 5 Rincer le persil, l'égoutter et le ciseler très finement. Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêle et faire fondre les oignons et l'ail hâché sans les faire colorer. Ajouter ensuite steack hâché et lardons, mélanger et laisser cuire 2 mn à feu moyen, ajouter le persil hâché, sel et poivre. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Verser la préparation à la viande dans le fond d'un plat à gratin (inutile de le beurrer), recouvrir d'une couche de purée potiron (/pommes de terre). Egaliser la surface, saupoudrer de parmesan, répartir le beurre restant en noisettes. Enfourner 20 min environ pour faire gratiner. Servir très chaud dans le plat de cuisson. On peut remplacer les lardons par une saucisse découpée en petits morceaux.

Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (525g) Calories: 336Kcal Glucides: 20. 4g Lipides: 14. 9g Gras sat. : 6. 4g Protéines: 25. 1g Fibres: 7. 5g Sucre: 14. 9g ProPoints: 9 SmartPoints: 11 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Saint Amour Beaujolais, Rouge Pécharmant Sud-Ouest, Rouge Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge Questions: BONJOUR; c'est quoi la levure malté ou la trouve t"on. MERCI Réponse: La levure maltée est composée de levure et de malt d'orge. On la trouve facilement en magasin bio. Quel avantage à mettre de la levure maltée? (dont je ne connaissais pas l'existence d'ailleurs). Peut être qu'avec la viande hâchée l'apport en protéines est suffisant? Dans tous les cas j'essaierai cette recette (sans levure maltée), car ça m'a l'air top!! Merci. Réponse: La levure maltée ici se substitut au fromage râpé puiqu'elle apporte un goût de fromage fondu. La recette peut bien sûr être effectuée sans!

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