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Livraison de burger restaurant, Asnières-sur-Seine Ajouter à la liste des vœux Ajouter au comparatif Ajouter une photo 4 photos Ajouter votre avis Evaluations des Livraison de burger Avis des visiteurs des Livraison de burger Aucun commentaire retrouvé Les Agnettes (métro de Paris) Obtenir un itinéraire 49 rue emile zola, 92600 Asnières-sur-Seine, Île-de-France, France Adresse 49 rue emile zola, Asnières-sur-Seine, Île-de-France, France, 92600 Mis à jour le: mai 19, 2022
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En provenance de 300 fiches d'un choix éclectique et d'approfondir le contenu de ce ebook est un ebook de renvoyer, indispensable pour tous les cuisiniers et les acteurs du secteur de la restauration collective. Les auteurs, en raison de leur formation et de leur longue expérience professionnelle et pédagogique, ont réussi à la réalisation de ce manuel, la synthèse entre l'outil pédagogique et guide d'utilisation du cuisinier. II est spécifiquement pour la réponse à la fois • aux problèmes techniques se heurte le cuisinier dans leur travail quotidien, en vue de la mise en oeuvre et le succès des préparations culinaires pâtissières et dans le respect des règles d'hygiène. • À l'appui du chef de son organisation et de la gestion de son équipe. • Pour l'opérateur et au directeur général des informations sur les perspectives d'actes les menus, l'achat et de coûts. • Servir d'outil pédagogique aux formateurs, les enseignants et les élèves experts. Toutes les techniques de production et pâtissière culinaire, précise et la clarté de permettre facilement et professionnelle des recettes classiques, traditionnelles et la création brutalement.