Cercle À Mousse
Le cercle à mousse vous aidera à réaliser facilement des desserts à base de mousse. Avec sa taille variable, vous pourrez préparer des entremets pour plusieurs personnes ou opter pour des portions individuelles. Le cercle à mousse pour réussir tous les entremets vous propose plusieurs tailles de cercles à mousse. On se demande souvent quelle est la différence avec le cercle à entremets et le cercle à vacherin. Ce dernier est plus haut que le cercle à entremet, hauteur 6 cm. Le cercle à entremet sera autour des 3. 5 cm jusqu'à 4. 5 cm de hauteur. Le cercle à mousse, lui, aura plus de latitude en hauteur. Vous pourrez réaliser des préparations plus grandes. Le cercle a mousse en inox est résistant et facilitera le démoulage de vos pâtisseries. L'inox est une référence dans les ustensiles de pâtisserie professionnel. Il vous sera utile aussi bien pour mouler, cuire ou encore dresser desserts, entrées et accompagnements. Laissez-vous séduire par la variété de formes du cercle à mousse. Chef Philippe sent régulièrement pour ses recettes d'entremets.
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Description Cercle à mousse inox professionnel Gobel d'une hauteur de 45 mm pour la réalisation de vos mousses. Avantages du cercle inox: - Cercle fabriqué en inox - Fixation robuste par soudure - Qualité professionnelle - Diamètre inscrit sur le cercle Dimensions: - Diamètre: 5 à 36 cm - Hauteur: 4, 5 cm › Conditionnement: à l'unité › Marque: Gobel Cercle fabriqué en France
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Résultats 1 - 12 sur 91. Cercle à vacherin ø10x6cm ref: 01RM005467 Cercle à vacherin rond à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions: 10 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. En stock Cercle à mousse ø7x4, 5cm ref: 01RM005459 Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions: 7 cm de diamètre et 4, 5 cm de hauteur. En stock Cercle rectangle 12x6x4, 5cm ref: 01RM005486 Cadre à pâtisserie de forme rectangle à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions: 12 x 6 x 4, 5 cm. En stock Cercle à mousse ø12x4, 5cm ref: 01RM005461 Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions: 12 cm de diamètre et 4, 5 cm de hauteur. En stock Cercle carré 12x12x4, 5cm ref: 01RM005480 Cercle à pâtisserie de forme carré à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.
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Cercle à mousse inox hauteur 4, 5 cm Patisdécor Cercle à mousse en inox, hauteur 4, 5 cm, utilisé pour réaliser des vacherins et autres pâtisseries à base de mousses (3 chocolats, trianon... ). Il est fabriqué en inox alimentaire, résistant et facile d'entretien. Ce cercle à mousse ne possède pas de fond. Convient parfaitement à la cuisson et au moulage des produits. Conseils d' utilisation et d'entretien: Graissez avant chaque utilisation avec un spray de démoulage. Nettoyez votre cercle à vacherin en inox avec de l'eau chaude et du savon. Rincez correctement et essuyez avec un chiffon doux. Caractéristiques produit: - Hauteur 4, 5 cm. - Diamètres au choix 10, 11, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26 et 28 cm - Acier inox Ce cercle à mousse en inox, de 4, 5 cm de hauteur, est disponible en plusieurs diamètres: 10 cm: correspond à un vacherin d'environ 3 parts. 11 cm: correspond à un vacherin d'environ 3 parts. 12 cm: correspond à un vacherin d'environ 4 parts. 14 cm: correspond à un vacherin d'environ 6 parts.
Cercle À Mousse Francais
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