Le Baribal 186 Rue De Vaugirard Meudon

Raphaël Beaugrand Le Baribal – 186, rue de Vaugirard, 75015 Paris, – Tél: 01 47 34 15 32 Métro: Volontaires Ouvert 7 jours/7 – Service de 11H45 à minuit Compter entre 20 et 25€

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Le Baribal 186 Rue De Vaugirard Meudon

Bon, mais on n'est pas l'abri d'une panne pendant le coup de feu… Portes grandes ouvertes sur le zinc et la salle aux lumières chaudes le Baribal aimante. Et puis, il y a Bella. Un kabyle à l'ouverture d'esprit large comme la Méditerranée. Le serveur idéal pour un service rapide, simple et jovial. Ses allées et venues, rythmées par le tempo de son collègue « Piou-Piou », l'ascenseur vivant remontant les plats chauds sortis tout droit des fourneaux, transpirent la bonne humeur et mettent le cœur en liesse. Sur l'ardoise, on se réjouit d'un choix d'entrées et de plats qu'on pourrait manger chez soi. Rien ne manque: céleri rémoulade d'anthologie, terrine de lapin ou harengs à 4, 50 euros, l'entrée en matière ne peut que bien commencer. Tête de veau, andouillette grillée ou rognons d'agneau à 13 euros, portent eux le signe des exigences de la clientèle de quartier. Les plus « canaille » apprécieront les tripes au muscadet. Le tout à arroser d'un ballon de brouilly signé Fessy à 3, 50 euros et vous repartirez repus, béat et sourire aux lèvres… Signes ostentatoires d'un repas bistrotier réussi.

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Au Baribal, on retrouve la grandeur des petites tables bistrotières qui font Paname. Ce bistro de quartier créé voilà 40 ans est tenu par Louisette et son associé, Georges, depuis 25 ans. A force de constance et de présence, ils ont assuré à leur affaire une réputation qui dépasse largement les frontières du faubourg de Vaugirard. Parmi les inconditionnels du lieu, on trouve des bandes de Québécois et d'Irlandais, séduits par l'ambiance et aimantés par ce troquet pur jus. Louisette, en bonne patronne d'un bistrot de quartier comme on les aime, trône derrière sa caisse l'œil aux aguets. D'origine normande, au physique généreux, Louisette porte également un œil attentif aux assiettes qui passent sous son nez. Gare quand les plats tardent, elle descend en cuisine le faire savoir à Georges…Dans ces cas-là, mieux vaut éviter de la ramener. Mais c'est plutôt rare, car sur ses pianos, il mitonne en bon chef de bistro une cuisine ménagère qui rallie ses fidèles avec une régularité de métronome.

Le Baribal 186 Rue De Vaugirard 75006 Paris

Identité de l'entreprise Présentation de la société BARIBAL BARIBAL, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 327458949, a t active pendant 36 ans. Situe PARIS (75015), elle était spécialisée dans le secteur d'activit de la restauration traditionnelle. Sur l'année 2016 elle réalise un chiffre d'affaires de 975000, 00 EU. Le total du bilan a diminué de 7, 24% entre 2015 et 2016. recense 1 établissement ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 24-06-2020. La socit BARIBAL a été radiée le 24 juin 2020. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action > Renseignements juridiques Date création entreprise 01-05-1983 - Il y a 39 ans Statuts constitutifs Voir PLUS + Forme juridique Socit responsabilit limite Historique Du 01-01-2000 à aujourd'hui 22 ans, 4 mois et 27 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.

Café/bistrot à la peinture défraîchie et à l'accueil gouailleur. A midi c'est plein, on patiente avec un apéro au comptoir. La salle ne casse pas des briques et le menu ne brille pas par son originalité, mais que voulez vous ce n'est un bar! Pas de formule à midi et des tarifs à la carte qui nous ramène à la dure réalité: on est dans le 15ème... Oeuf mayo à 4€, méchant. Tartare préparé ou non à 10. 40€, confit de canard à 12€, desserts à 3. 80€. Les pommes sautées sont excellentes, mais le reste est bien standard. Comme un bon traiteur alsacien est à deux pas, la choucroute en plat du jour est peut être la meilleure option du lieu, vraiment très bonne (même si le choux mériterait une fermentation un peu plus longue... ). Bref, malgré un accueil très courtois, on n'y retournera sans doute pas pour y passer une soirée. Mais si vous travaillez à deux pas, cette cuisine de bar très correcte fera sans doute votre bonheur. Restaurants de cuisine Francaise à Paris