Mille-Feuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné - Recettes Et Terroirs | Table Basse Art Deco 1930

Thursday, 4 July 2024

Type de plat: Entrée Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 45 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 15 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Facile Ingrédients de la recette Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g Mascarpone 250 g 1 citron Ciboulette Sel, poivre Préparation de la recette Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné Prendre un saladier. Y Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 minutes pour qu'il durcisse. Millefeuille de saumon fumé au mascarpone citronné la. Trancher immédiatement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné Ingrédients pour 4 personnes 1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g 250 g Mascarpone 1 Citron Ciboulette Sel Poivre Préparation Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné - France Mag. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu'il durcisse. Trancher immédiatement.

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Pour 4 personnes: Préparation: 10 min Repos: 15 min Ingrédients: Préparation: ÉTAPE 1 Préparez une crème à base de mascarpone en mélangeant avec le jus d'un citron, du sel, du poivre, et de la ciboulette hachée finement. ÉTAPE 2 Nappez une tranche de saumon de l'appareil (environ 1 cm d'épaisseur), recouvrez à nouveau d'une tranche de saumon, et répétez l'opération 3 fois. Mille-feuilles de saumon fumé, mascarpone et citron. ÉTAPE 3 Filmez et entreposez au congélateur 10 à 15 min. Tranchez et servez immédiatement. Les produits de la recette: haut

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Type: Entrées, Sans gluten Difficulté: Budget: Couverts: 4 personnes Préparation: 30 min Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche et savoureuse à base de saumon fumé et de mascarpone. Ingrédients 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g Mascarpone 250 g 1 citron Ciboulette Sel, poivre Préparation Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Millefeuille de saumon fumé au mascarpone citronné et. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu'il durcisse. Trancher immédiatement.

Faites cuire 20 min à 160°C et réservez. Diluez 3 g d'agar-agar dans 10 cl de crème liquide portée à ébullition. Taillez 120 g de saumon fumé en dés et émincez quelques brins de ciboulette. Mélangez 100 g de mascarpone avec le zeste d'1 citron et 300 g de fromage frais: ajoutez-y la crème refroidie et l'agar-agar, le saumon et la ciboulette. Mélangez bien. Versez la préparation sur les fonds de biscuits et placez au réfrigérateur toute une nuit. Millefeuille de saumon fumé au mascarpone citronné huile essentielle. Démoulez les cheesecakes et décorez avec des lamelles de saumon fumé. Servez frais. © Bonneterre 12/12 - Sucettes au saumon fumé Pour 4 personnes. Mélangez 70 g de fromage frais à tartiner, 1 c. de crème fraîche, quelques brins d'aneth ciselés, quelques baies roses concassées, du sel et du poivre. Chemisez des moules à mini-sphères (ou cake pops) avec 3 tranches de saumon fumé. Garnissez avec la préparation au fromage frais: réservez environ 20 min au frais. Faites griller des blinis pour découpez-les de façon à ce qu'ils servent de bases pour les dômes au saumon et fromage frais.

ref tabb: 010 dim 1, 20m long 0. 80m large 0, 58 m haut Table basse en palissandre de Rio à petit caisson et chrome Diamettre 0, 80 m haut 0, 60 m Table basse art deco en palissandre de rio à deux volets doublant ainsi sa surface, munie d une barre de liaison chromée sur une base en bois laquè noir Dim: Haut: 0, 50 m larg: 0, 90 m long: 0, 575 m x 2 soit 1, 14m ouverte Table basse en palissandre des Indes et bois laquè dim: Haut 60 Diam 73 cm

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Les pieds sont habillés de miroir, mais pas d'origine, légers éclats sur les pieds. André Arbus ( 1903 - 1959) Table Basse Circa 1938 André Arbus (1903-1959) Table basse en palissandre et merisier, plateau rectangulaire mouvementé en arbalète porté par un piétement en crosse mouluré. Très bon état, vernis d'origine. BIBLIOGRAPHIE:[... ] Table Basse Art Déco Table basse en placage de noyer rayonnant, à deux plateaux reliés par un piètement tubulaire en métal chromé. Table basse circulaire et en bois teinté noir et ses 4 gigognes amovibles. Epoque Art déco. Parfait état. Importante table basse circulaire à large fût reliant le plateau au socle aplati en placage de noyer réhaussé d'un jonc laqué noir. Epoque Art déco Parfait état Guéridon Art Déco En Palissandre Guéridon d'époque Art Déco en palissandre clair, deux plateaux, dimension du plateau du haut 65 cm et du bas 70 cm, finition vernis au tampon, ensemble en bon état Epoque: 20ème siècle

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