Les Buffets Campagnard ⭐ &Ndash; Firmin Traiteur: Bras Mixeur Seb Prix Algérie Maroc Tunisie

Tuesday, 2 July 2024

Le fromage et les desserts du buffet campagnard Dans un buffet campagnard, on ne peut pas passer à côté d'un plateau de fromage bien garni. Il doit être alléchant et diversifié, mettez-y du comté, du chèvre, du camembert coulant, du Saint Marcelin, de la cancoillotte, du fromage à l'ail et aux fines herbes, du reblochon, etc. De même que pour la charcuterie, vous ne pouvez pas vous tromper: plus vous en mettrez, plus les invités se régaleront d'un buffet champêtre diversifié et délicieux. Nos idées pour un buffet campagnard - Flunch Traiteur. Côté desserts, s'il reste une petite place aux convives après toutes ces merveilles salées, pensez léger. En effet, vos invités auront mangé de la charcuterie, du fromage, beaucoup de pain, peut-être des tartes et tourtes, … ils seront plutôt repus, vous devez donc leur proposer de clôturer ce buffet campagnard sur une note de douceur légère et fruitée. Une salade de fruits reste l'idéal, apportant fraîcheur et variété, mais les gourmands apprécieront une tarte aux pommes, une charlotte aux fruits, du flan, un cake ou encore une mousse au chocolat.

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Quel viande et accompagnement choisir? Le plateau de charcuterie est donc l'élément phare et incontournable de ce buffet campagnard, et si vous y mettez de tout, tous vos invités y trouveront leur compte. Composez vos plateaux de saucisson, rosette, jambon cru ou cuit, saucisse sèche, andouille, chorizo, roti froid de boeuf ou de porc, pâtés et rillettes, viande des grisons, viande en gelée, etc. On accompagne toutes ces viandes de salades: salade de pâtes, salade de riz, salade de pommes de terre au thon, salade de lentilles, salade campagnarde (lardons, fromage, croûtons), salade lyonnaise, salade de tomates-maïs-oeufs durs, salade verte, salade piémontaise, carottes râpées, macédoine, coleslaw et taboulé. A vous de choisir parmi toutes ces possibilités ce qui vous fait le plus envie et qui ravira vos convives. Buffet campagnard traiteur au. Un buffet campagnard rime avec simplicité, et les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Accompagnez le tout d'un excellent pain de campagne, de condiments, tels que des petits oignons, des cornichons, des pickles, et de moutarde, beurre et mayonnaise maison.

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Le Buffet "Campagnard" 12, 90€ par pers, min 10 pers Terrine de biche aux baies roses Gallantine de pintade aux champignons Rosbif de charolais Aspic de poularde à la brunoise de légumes Jambon à l'os « Lieselheim » Terrine de lapin aux noisettes Assortiment de charcuterie Longe de veau rôtie Pâté de campagne Saucisse paysanne Jambonnette de volaille aux épices Pâté en croute Presskopf d'Alsace Jambon fumé Oeufs mimosas et tomates farcies Assortiment de crudités de saison Accompagnement de sauce Built with Layers

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Les recettes ne manquent pas, vous pouvez même oser la tourte au boudin noir, agrémentée de pommes et pommes de terre, un vrai délice!

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Présentations de brochettes: crevettes / ananas et jambon de parme / melon. Cuillères assorties: vitelotte / magret et rouget / guacamole. Poulet et ses aiguillettes Gigot en mosaïque Timbalines de salade Marco Polo Timbalines de taboulé à la Provençale Plateau de fromages en mosaïque, ses boules de chèvre et ses pains de campagne variés Petits moelleux gourmandises. Verrines gourmandes assorties (tartare de fruits, mousse au chocolat, Mont blanc). Macarons assortis. Brochettes de fruits "2 fruits par pique" 29, 50 € TTC (boissons et matériel jetable en sus) conditions de vente Minimum de 20 personnes, par type de buffet. L'enlèvement s'effectue au restaurant du site concerné. délais pour la commande 72h (hors week-end et jours fériés), avant 12h00. Buffet Campagnard pour 10 personnes | Traiteur en ligne. annulation de commande 48h (avant 10h00). attention Produits dressés sur matériel consigné. En cas de non retour, celui-ci vous sera facturé. Les formules de buffets campagnards sont proposées hors boissons et matériel jetable à commander en sus.

Buffet froid campagnard – 16. 00 € TTC par personne – sans le service-livraison incluse Base 15 personnes Les viandes et poisson Saumon Bellevue (déco citron et tomate cerise) Filet de poulet grillé Rôti de bœuf aux fines herbes Terrine de campagne Les crudités de saison assaisonnement light Salade de tomates persillées Salade de pomme de terre persillées Macédoine de légumes Carottes persillées Plateau de fromages et salade verte Brie, Mimolette, chèvre, maroilles Mayonnaise-ketchup – vinaigrette light à base de yaourt
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