Soupe Haricot Beurre
Servez et ajoutez une cuillère à soupe de yaourt, 1 cuillère à café d'oignons nouveaux et une autre de bacon émietté, si vous le souhaitez. En somme… Les haricots de Lima sont des légumineuses qui se marient très bien avec de nombreux aliments. Leur texture douce et crémeuse rappelle celle du beurre. Leurs bienfaits avantages ne sont pas seulement nutritionnels, ils influencent aussi positivement la santé cardiaque, le diabète de type 2 et la perte de poids. Recette Soupe de haricots verts (facile, rapide). Comme toute autre légumineuse, faites-les tremper et bien cuire avant de les inclure dans toute préparation. Vous éliminerez ainsi les antinutriments. This might interest you...
Recette Soupe De Haricots Verts (Facile, Rapide)
Faites cuire jusqu'à ramollissement, soit pendant environ une heure. Certaines astuces aident à réduire le temps de cuisson des haricots de Lima. Parmi eux, figurent les suivantes, Lorsque les haricots de Lima ne sont pas très frais, il est conseillé de les tremper et de les porter au feu pendant 2 minutes. Ensuite, laissez-les tremper dans beaucoup d'eau pendant 2 heures, puis conservez-les réfrigérateur pendant 5 à 6 heures avant de les rincer et de les porter à ébullition pendant 45 minutes. Éliminez la mousse qui se forme en surface Le sel et l'assaisonnement doivent être ajoutés à la fin de la cuisson, Autrement, le temps de ramollissement sera plus long. En raison de leur saveur de beurre, les haricots de Lima se marient parfaitement avec la volaille, la viande, le poisson et les céréales. Ils sont si polyvalents en cuisine que vous pouvez les ajouter dans toutes sortes de plat. Soupe haricot beurre blanc. Ils peuvent aussi remplacer toute autre légumineuse. Soupe pommes de terre, poireaux et haricots de Lima Les haricots de Lima peuvent être utilisés dans diverses préparations.
de course Ingrédients 1 Grande boîte de haricots beurre extra fins d'aucy (440 g: poids net égoutté) 5 Petits oignons blancs frais émincés 2 cuil. à soupe Huile de tournesol 1 cuil. à café Curry indien 1 l Bouillon de légumes 2 cuil. à soupe Crème fraîche 8 Petites tranches de lard fumé Sel Poivre du moulin Calories = Faible Étapes de préparation Préchauffez votre four en position « grill ». Égouttez les haricots beurre extra fins d'aucy. Dans une sauteuse, faites suer avec l'huile chaude, les oignons frais émincés, puis ajoutez les haricots beurre, salez, poivrez et remuez à feu vif pendant 3 minutes. Versez le bouillon de légumes sur les haricots, assaisonnez de curry et laissez mijoter 5 minutes. Transvasez la préparation dans un mixeur, ajoutez la crème et mixez 2 minutes. Réservez au chaud si possible. Disposez les tranches de lard fumé sur un plaque de cuisson et enfournez-les 4 minutes. Répartissez le velouté dans des petits bols et disposez deux petites tranches de lard grillé en accompagnement.